龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類(lèi)果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。

水果打蠟專(zhuān)家有說(shuō)法 打食用蠟便于儲(chǔ)存和保鮮

據(jù)了解，在美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，對(duì)水果打蠟有成熟的工藝流程和法規(guī)。從上世紀(jì)九十年代后期開(kāi)始，浙江從美國(guó)、日本等國(guó)家引入果蠟，開(kāi)始在臺(tái)州、衢州、杭州、寧波、金華、麗水等柑橘種植區(qū)，以合作社為單位廣泛推行柑橘打蠟技術(shù)。

1牙膏法(適合軟皮水果梨、桃、李等)

　　擠一點(diǎn)牙膏融化在水里(水少一點(diǎn))然后用含有牙膏的水慢慢搓洗水果表面，用牙刷輕更好喲~

2面粉法(適合顆粒水果葡萄、提子、藍(lán)莓等)

　　水中加入面粉，將水果泡入水中逐一清洗。面粉會(huì)吸附很難洗到的地方，吸附出灰塵和雜質(zhì)?？焖俜奖阌纸】祮?

果實(shí)大小分級(jí)機(jī)

   按果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)，由于選出果實(shí)大小形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故在果實(shí)分級(jí)機(jī)中應(yīng)用廣泛。

   工作原理：使果實(shí)沿著具有不同尺寸的網(wǎng)格或縫隙的分級(jí)篩選移動(dòng)，蕞小果實(shí)先從蕞小網(wǎng)格漏出，較大果實(shí)從較大網(wǎng)格漏出，按網(wǎng)格尺寸的差別，依次選出不同級(jí)別的果實(shí)。樹(shù)種和品種不同，果實(shí)的大小尺寸不同，分級(jí)數(shù)也不盡一致，梨一般分為3～4級(jí)，蘋(píng)果分為5級(jí)。目前我國(guó)研制的6GF—1.0型水果大小分級(jí)機(jī)，采用先進(jìn)的輥、帶間隙分級(jí)原理，工作時(shí)分級(jí)輥?zhàn)鲃蛩俎D(zhuǎn)動(dòng)，輸送帶作直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，當(dāng)果實(shí)直徑小于分級(jí)輥與輸送帶之間的間隙時(shí)，則順間隙掉入水果槽，在機(jī)器工作過(guò)程中，果實(shí)因直徑不同而通過(guò)不同的間隙落到相應(yīng)級(jí)別的水果槽, 分級(jí)精度≥95 ％，生產(chǎn)率≥1.5t／h。首先是帶有可變孔徑的傳送帶進(jìn)行大小分級(jí)，在傳送帶的下邊裝有光源，傳送帶上漏下的果實(shí)經(jīng)光源照射，反射光又傳送給電腦，由電腦根據(jù)光的反射情況不同，將每一級(jí)漏下的果實(shí)又分為全綠果、半綠半紅果、全紅果等級(jí)別，再通過(guò)不同的傳送帶輸送出去。

水果打蠟的作用：

（1）增加果面光澤，水果打蠟機(jī)品牌，改善外觀。

（2）適當(dāng)?shù)囟氯ど系拈_(kāi)孔 (氣孔和皮孔等)，水果打蠟機(jī)，減少果品失水，水果打蠟機(jī)報(bào)價(jià)，防止果實(shí)因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫，利于保持果品的新鮮度。 （3）抑制呼吸作用，減緩養(yǎng)分損失和后熟衰老。

（4）可減少病菌的侵染。