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安徽食品速凍庫(kù)高性?xún)r(jià)比的選擇

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-09 03:31  






有很多客戶(hù)在選購(gòu)冷庫(kù)時(shí)都只考慮成本較低的方案和設(shè)備,沒(méi)考慮到其他方面的性能,結(jié)構(gòu)日后用起來(lái)不斷出現(xiàn)問(wèn)題。例如,使用雜牌設(shè)備、較薄的庫(kù)板或者是翻新的機(jī)組可以大大降低冷庫(kù)的成本,但冷庫(kù)會(huì)存在能耗大、運(yùn)行不穩(wěn)定、維護(hù)費(fèi)過(guò)高等問(wèn)題,冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)的總成本反而比使用了品牌設(shè)備的冷庫(kù)高很多。

所以說(shuō),選購(gòu)冷庫(kù)應(yīng)該注重的是冷庫(kù)的性?xún)r(jià)比。選擇冷庫(kù)時(shí)應(yīng)考慮性?xún)r(jià)比較高、更有利于企業(yè)生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)的方案和設(shè)備。



冷庫(kù)可以分為庫(kù)體和制冷系統(tǒng)兩大部分。

1、冷庫(kù)庫(kù)體。這部分包括庫(kù)房和庫(kù)門(mén)?,F(xiàn)在新建的冷庫(kù),基本都是裝配式冷庫(kù),這種冷庫(kù)的庫(kù)體是用庫(kù)板拼裝成的,庫(kù)門(mén)采用的材料也和庫(kù)板相近,內(nèi)芯都是聚氨酯,外覆金屬保護(hù)板。庫(kù)門(mén)可能會(huì)使用強(qiáng)度更高的保護(hù)板,也可能和庫(kù)板的相同。

2、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)??梢苑譃橹评錂C(jī)組和電控部件兩部分。制冷機(jī)組主要是蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥四大部分,以及一些輔助的配件。電控包括電控箱、電線、監(jiān)控部件、庫(kù)燈等部分。



冷庫(kù)工程的安裝位置是要有一定要求的,冷庫(kù)的安裝位置一般是客戶(hù)提供一定的范圍,然后冷庫(kù)安裝商在客戶(hù)給出的范圍內(nèi)找個(gè)負(fù)荷工程要求的地方建冷庫(kù)。冷庫(kù)的安裝位置,基本要求有滿(mǎn)足需要的供電供水、陰涼干燥、通風(fēng)良好、地坪有足夠的承重和防凍能力,但有時(shí)候客戶(hù)提供的地點(diǎn)沒(méi)有這些條件,地點(diǎn)有沒(méi)有別的選擇,那只能對(duì)安裝地點(diǎn)加工處理了。安裝地點(diǎn)不一定有或能處理成符合工程需要,有時(shí)因?yàn)榭蛻?hù)的需要,冷庫(kù)只能建在環(huán)境不好的地方,那冷庫(kù)的使用壽命會(huì)縮短,工作效率也有可能受到影響。


冷庫(kù)的特點(diǎn):

1、冷庫(kù)的適用范圍廣:適合我國(guó)南北方各種蔬菜、冷凍食品(凍魚(yú)、凍肉、冷飲等)、等貯藏保鮮。

2、冷庫(kù)的貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高。

冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)應(yīng)建筑在交通方便,水、電供應(yīng)來(lái)源可靠的地方,庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自病院等的污染源。冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,不交叉高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。



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