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布袋饃機(jī)器制作方法新疆馕餅成型機(jī)
布袋饃
A、發(fā)酵面團(tuán)一份、色拉油少許
B、雞肉絲,黃瓜,蔥白,甜面醬,香油,糖。
做法:
1、將發(fā)酵面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán)備用。
2、再將小面團(tuán)壓扁后,在表面抹層色拉油,再對(duì)折,壓緊邊緣成橢圓形,放入烤盤(pán)用150度爐溫烤15分鐘,烤成中心鼓起的圓餅即為布袋餅。
3.將材料B拌勻,把烤熟的餅剪開(kāi)一開(kāi)口,夾入拌勻的材料B即可。
布袋醬肉餅也可以做成圓形的,把發(fā)好的面團(tuán)揉光滑,然后搓成長(zhǎng)條,分成若干小塊,每塊按扁后中間抹少許油再包攏,搟成圓片,烤箱以150℃預(yù)熱10分鐘,再將餅放入烤10分鐘,見(jiàn)中間微隆起時(shí)取出,烤好的布袋餅對(duì)切兩半,盛入餡料即可食用。
雞肉絲可用熟雞肉絲,或者把雞脯肉加調(diào)料煮熟后撕成絲。
餡料隨自己的口味隨意更換。
發(fā)酵面團(tuán)的做法:將面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,溫水,混合和成面團(tuán),搓壓至面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜進(jìn)行醒面,約15分鐘后,面團(tuán)有原來(lái)的1.5倍大即可進(jìn)行各種發(fā)酵面點(diǎn)的制作。
小型布袋饃機(jī)器新疆馕餅成型機(jī)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
布袋饃機(jī)器是一種把拌好的面團(tuán)放在機(jī)器,加工制作荷葉夾的食品機(jī)械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時(shí)折疊收口成型,由荷葉夾成型模具成型。仿手工設(shè)計(jì),確保純口感。帶自動(dòng)回收殘面,使用更方便。荷葉餅機(jī)采用連續(xù)壓面工藝,不傷面筋,使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。3、智能與觸摸及切刀采用測(cè)量主速距離經(jīng)線傳送給控制系統(tǒng)在經(jīng)模具控制器調(diào)整數(shù)值以達(dá)到調(diào)節(jié)荷葉餅數(shù)量的目的結(jié)構(gòu):1、送面機(jī)構(gòu):由輸面架和送面輥組成。
數(shù)控全自動(dòng)布袋饃機(jī)新疆馕餅成型機(jī)
通過(guò)近十年的研制開(kāi)發(fā),依靠雄厚的技術(shù)力量,嚴(yán)格的質(zhì)量管理,先進(jìn)的制造設(shè)備、精益求精的工藝制造過(guò)程和良好的信譽(yù),已贏得了廣大新老客戶(hù)的依賴(lài)和歡迎。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各省市和地區(qū)級(jí)東南亞和歐美各國(guó),深受新老用戶(hù)的好評(píng),在同行業(yè)中享有較高的信譽(yù)!普通布袋饃少則三、五次多則十來(lái)次人就吃夠了,而大嘴布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩,讓人吃了還想吃。公司始終堅(jiān)持以“服務(wù)為本,超越自我”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“抓質(zhì)量,守信譽(yù),嚴(yán)管理,重科學(xué),講服務(wù),創(chuàng)*”的宗旨,逐步實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化。