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循環(huán)式傳菜機(jī)運用注意事項有哪些
一、要注意每月的保養(yǎng)。在循環(huán)式傳菜機(jī)的保養(yǎng)的時,一定要注意人員的安全。每月的保養(yǎng)維護(hù)包含以下幾個方面。檢查循環(huán)式傳菜機(jī)的滾輪、軸承和中心軸等機(jī)器銜接部位的磨損程度和潤滑程度是否會影響機(jī)器的正常運用,若是磨損的程度嚴(yán)重,就要替換零件以堅持機(jī)器的穩(wěn)定性。
二、零件的潤滑油要定期用,這樣不只要益于機(jī)器的靈敏正常運用,還能夠延伸零件壽命,從而到達(dá)不影響工作且節(jié)約經(jīng)費的作用。還要查看的是機(jī)器液壓油位和油質(zhì),傳菜機(jī)的液壓系統(tǒng),我們一般選用32#的液壓油,恰當(dāng)?shù)挠偷倪\用也是維護(hù)機(jī)器的重要途徑。
我們購買傳菜電梯是為了在我們使用它的時候提高傳菜的電力。
因此,如果我們在傳菜選擇質(zhì)量不好的智能傳菜電梯,使用時功率會更低,使用時損耗會更大。
現(xiàn)在市場上有許多類似的傳菜機(jī)器,但中心的質(zhì)量也參差不齊。
當(dāng)我們使用它時,我們需要對制造商的人才進(jìn)行更多的調(diào)查,選擇那些值得關(guān)注的制造商,這樣就可以很好地避免因選擇錯誤而對行業(yè)造成的損害產(chǎn)生懷疑。
一旦餐館和旅館達(dá)到客流高峰,就會有許多客人苦苦等待,引起普遍的憤慨和怨恨。
一般服務(wù)人員需要運送食物和安排座位。
然而,在高峰期,很明顯,服務(wù)員非常忙,不能講究。
許多經(jīng)營者需要對這種情況進(jìn)行安撫和處理,這對酒店和餐館的發(fā)展極為不利,并將影響評估率。
因此,許多管理者選擇了智能傳菜電梯來增加操作的力量,為顧客處理難題,并一起處理高峰時期的問題。
智能傳菜電梯操作功率高,節(jié)省時間,提高功率。
通過電梯傳遞菜肴節(jié)省了中心時間,使每個人都能一起快速品嘗美味的食物,保證了菜肴的質(zhì)量,提高了一道菜的服務(wù)能力,也解決了高峰時段服務(wù)人員少的問題。
在衛(wèi)生方面,酒店的智能循環(huán)式傳菜電梯感覺能夠滿足酒店的衛(wèi)生需求,這也是酒店智能循環(huán)式傳菜電梯能夠迅速在餐飲工作中站穩(wěn)腳跟的原因。
酒店送餐機(jī)的出現(xiàn)不僅解決了許多服務(wù)人員的問題,而且節(jié)省了時間。它在合適的時間送到用餐者的餐桌上。
盤子運送升降機(jī)的組成材料基本上是金屬元素,所以不經(jīng)常維護(hù)會使機(jī)器不美觀和生銹。
如何保護(hù)和維護(hù)它?我們在送菜的時候會不小心得到菜汁,我們應(yīng)該毫不費力地擦掉油漬,然后定期用特殊的保護(hù)油涂抹在整個盤子上。
阻擋空氣的接觸,防止蔬菜汁根部空氣長時間形成光滑度下降和出現(xiàn)銹斑和銹斑。
一旦有了這樣的麻煩,應(yīng)用的意義和價值將在短時間內(nèi)喪失。