行星攪拌炒鍋操作簡單

1、 加熱方式有電磁、燃?xì)?、蒸汽、電加熱?dǎo)熱油。

2、 燃?xì)鉅t頭加熱火力大，鍋的受熱面積大，適合于爆炒類食品。

3、 蒸汽和電磁加熱使鍋內(nèi)受熱均勻，溫度易于控制。

4、 攪拌系統(tǒng)采用無級變頻調(diào)速器，將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱。自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式.傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

5、 設(shè)備利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力翻鍋，進(jìn)出原料節(jié)省人力。

6、 具有易于操作，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)。

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燃?xì)舛嘧π行浅村伄a(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

1、鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。

2、內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70％以上。

3、采用行星攪拌裝置，可使攪拌槳與鍋體充分接觸，使物料混合均勻。

4、采用液壓升降方式及自動(dòng)出料系統(tǒng)，控制采用電路，更加方便的使用，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

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燃?xì)舛嘧π行浅村佒饕獞?yīng)用

燃?xì)舛嘧π行浅村伈捎米匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜?，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。 燃?xì)舛嘧π行浅村佒饕杏糜趯W(xué)校食堂、中央廚房、食品加工廠、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品炒制。如有需要，可致電諸城神龍機(jī)械廠免費(fèi)在線咨詢！

全自動(dòng)電磁炒鍋廠家

1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。

3、逆時(shí)針打開氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請先點(diǎn)燃火種）。

4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

注意事項(xiàng)

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時(shí)請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)。