酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。物美價廉，深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃。常食能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減重攻效。

酸辣粉培訓特點：酸辣粉的粉條是純紅薯粉，晶瑩剔透，有嚼勁，用高湯，專用醋，制做出來的酸辣粉，麻辣鮮香，口感醇厚，鮮香十足。一聞到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸，辣的過癮，麻的舒服。

市場：目前酸辣粉已經(jīng)從川渝地區(qū)走向了全國，紅遍了大江南北，深受全國人民的喜愛，尤其受到年輕女子的追捧，成了她們的愛。南至廣東深圳，北至江浙，北京一帶都創(chuàng)下了單店日賣兩三千碗的火爆場面紀錄。有很多人憑借酸辣粉這個小項目，走上了致富的道路。

今天市場上有很多小吃培訓學校，今天我將教你如何選擇?？觳托〕詷I(yè)也正全力推動小吃培訓業(yè)的快速發(fā)展。從選料到精湛的工藝，大雞的傳奇小吃都是最前沿的，咸味和咸味，不油膩，不油膩，持久的香味，吃，仍然想吃。事實上，你可以知道一次哪個小吃培訓學校是好的。如果一所學校在去年或前一年開學，他的技術聲譽是不會太難，而且必須選擇市場上長的學校。 2，規(guī)模越大越肯定越大越好，所以如果你對學習的地方不滿意可以去總部抱怨，而且大規(guī)模的售后也是有保障的，小規(guī)模的培訓機構，他們自己的生存是一個問題，你已經(jīng)交出了錢出售后，他沒有那么多錢為你服務。 3，口口相傳，是要求那些已經(jīng)學過，有知識的人，不知道學習的人，并詢問誰已經(jīng)從事這個行業(yè)。 4，盡量吃，當然一定要去外地后才知道，小吃行業(yè)重要的是味道，符合大眾，簡單做5，距離近，點還是不錯的

蘑菇，雞肉，蔬菜，蔬菜，配料：土豆，蘑菇，白菜，胡蘿卜，雞肉，所有的配料都是丁，雞肉和少許淀粉搗碎。一點點核桃油，雞肉放入鍋中后變色即可;胡蘿卜翻炒，加入土豆，翻炒。三，碳水化合物，兩者含量都不高，但但是同等重量下，豬肉提供的能量更高一些。土豆煮熟后，加入蘑菇，炒蘑菇，然后加入炸雞。加入足夠的水煮一次面條，打開下面的水，然后在第二個鍋后加入白菜。它看起來很開胃嗎？一碗面條配蔬菜和蘑菇，大人也想吃！成分的顆粒相對較大，小月的母親可以用烹飪棒/食物補充劑制成泥或用輔食剪刀處理以制備嬰兒的較小顆粒。

醬料：1湯匙植物油，2瓣蒜瓣，碎肉，2湯匙辣醬，1湯匙番茄醬，1/2湯匙蛋黃醬，3湯匙蜂蜜1.雞肉新鮮切片，切碎，放入碗中加入玉米淀粉，面粉，生姜，鹽和料酒，拌勻。 2.制作醬汁：將1湯匙油放入鍋中并在火下加熱。加入足夠的水煮一次面條，打開下面的水，然后在第二個鍋后加入白菜。用香味攪拌大蒜3.然后加入剩余的醬汁成分。均勻，煮沸，繼續(xù)煮至厚，約1分鐘，等待4.取另一鍋，放足夠的油，油熱后，用小勺子挖雞糊，然后打開鍋炒，煮沸直到略微金色去除;然后等待油溫上升，然后第二次炒。制作的雞肉球特別脆。炸雞丸后，將其放入醬汁中，撒上堅果。 6.拌勻，讓肉丸均勻包裹醬汁。