面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡易型面條機(jī)，自動挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī),自動撒粉面條機(jī)等幾類。

面條機(jī)的性能特點　　

      1、采用齒輪傳動，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。

　　2、采用自動挑條系統(tǒng)，、質(zhì)量好。

　　3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型,節(jié)省勞動力

　　4、多組軋實，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊

　　5、減速機(jī)，鏈輪鏈條傳動，噪音低，使用壽命長。

　　6、操作安全，衛(wèi)生清潔。

面條機(jī)烘干系統(tǒng)

　　由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊風(fēng)扇、排潮風(fēng)機(jī)、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調(diào)速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)冷風(fēng)定條，防止面條伸長及表面快速烘干;2區(qū)保潮出汗，為達(dá)到掛面內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區(qū)降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干。3、啟動前查驗各位置有沒有異常情況，發(fā)覺難題應(yīng)妥善處理以防導(dǎo)致安全事故。

面條機(jī)啟動常見問題　

　1、面條機(jī)啟動前先要空機(jī)運行，查驗有無有響或異常現(xiàn)象，設(shè)備各旋轉(zhuǎn)位置，要維持潤化充裕，不然會加速設(shè)備的損壞，降低使用期。

　　2、小麥面粉中不能滲入硬實的物品，那樣會毀壞設(shè)備，為了確保實際操作安全性，設(shè)備運行全過程中，不能用手碰觸旋轉(zhuǎn)的位置，因不按照規(guī)定實際操作而出現(xiàn)安全事故的也是許多。

面條機(jī)的優(yōu)勢　　

1、該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機(jī)設(shè)計合理，采用排列式，

2、減速機(jī)和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計，工作省力。

3、主要部位采用了45#鍛鋼齒輪，軋輥采用了45#無縫鋼管，經(jīng)過熱處理，

4、增加了軋輥的硬度，壓出來的面條更光，更有勁。

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