目前，休閑餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。選址可以稱之為尋找并購買或租賃適合開餐廳的店址的過程，其內(nèi)容包括找店址和決策兩部分。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟，這樣對長久經(jīng)營有利。

       餐廳選址應(yīng)考慮的因素很多，主要涉及地理、經(jīng)濟、市場三個方面。特色餐飲加盟店需要重視店鋪裝修工作，為了凸顯特色餐飲加盟店的特殊性，特色餐飲加盟店的裝修風格可以從內(nèi)部裝修到logo設(shè)計，制定出一套適合自己的特色餐飲加盟店的裝修方案。開餐廳的地點必須交通順暢，進車停車方便安全。選址即便遠些，只要交通順暢，也會顧客盈門的。餐廳的周邊環(huán)境如果整潔、幽雅，再加上營造較好的內(nèi)部環(huán)境，如幽靜的休息室、清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。如果未做分析，餐廳就盲目上馬，在成本收回之前就要拆遷，無疑會使餐廳經(jīng)營者蒙受損失或者失去原有的地理優(yōu)勢。

       餐飲加盟注意事項：1.實地考察。餐飲的手工操作存在起一定的合理性，所以不能完全摒棄傳統(tǒng)的中式烹飪。一定要實地考察，去加盟店去看，去總部去看?？垂镜囊?guī)模，看加盟店的經(jīng)營情況。百問不如一見，耳聽為虛，眼見為實。2.柴火雞加盟店有無門檻，這個很重要。有些新的加盟店，尤其是那些體系不完善的，只收取加盟費用。交了加盟費對加盟商就不管不問，沒有后續(xù)的售后服務(wù)。一個完善的加盟體制，無疑是加盟商能否賺錢的保證。