近年來，人們對食品的包裝要求比過去要高很多，所以真空包裝機(jī)廠家對真空包裝機(jī)的研發(fā)和制造都投入了大量的人力物力，現(xiàn)在市場上的食品包裝正以多樣化、多功能發(fā)展。為了滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，食品包裝趨向日益完美的保鮮功能。食品包裝是食品安全保證的一個環(huán)節(jié)，所以，在包裝材料和真空包裝機(jī)的選擇上要謹(jǐn)慎，最最重要的是真空包裝機(jī)的選擇，ｚｕｉ好是選擇304不銹鋼機(jī)柜，才不會生銹?，F(xiàn)在中國的真空包裝機(jī)廠家大約在一百家左右，每年生產(chǎn)上萬臺真空包裝機(jī)，其中大部分是半自動真空包裝機(jī)，主要用于食品行業(yè)。國產(chǎn)的機(jī)器和國外相比，差距還較大，滿足不了國外客戶的要求，我國的包裝機(jī)械品種有一千多種，但是缺少高科技含量。

      食品在真空包裝之前或之后需要對食品進(jìn)行殺菌,殺菌的效果是為了更好體現(xiàn)真空包裝機(jī)的包裝效果，也是為了食品安全和食品質(zhì)量的主要生產(chǎn)流程之一,在生產(chǎn)成本不斷提高的今天,企業(yè)生產(chǎn)成本和銷售利潤也在間接的縮小,近期技術(shù)與高層在技術(shù)創(chuàng)新研討會上進(jìn)行了對真空包裝機(jī)配置殺菌功能的討論和構(gòu)想,如果真空包裝機(jī)配置殺菌功能既提升了真空包裝機(jī)的功能，也減少了用戶生產(chǎn)流程中的其他工作,減少了企業(yè)在非真空包裝流程中的繁瑣和生產(chǎn)成本

臺式真空包裝機(jī)

臺式單室真空包裝機(jī)，該機(jī)抽真空性能良好，適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口包裝，適用于多種塑料袋復(fù)合袋的真空包裝。該機(jī)體積小、重量輕、能耗低，適用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷卻、進(jìn)氣至機(jī)蓋開啟，全過程自動控制。要選購時可以根據(jù)袋子的封口度來選擇，比如說袋子的封口長度為300毫米，就應(yīng)該選擇VS1-300F/2，如果袋子的封口長度為600毫米則應(yīng)該選擇VS1-600，以此類推。