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隧道速凍機(jī)適應(yīng)范圍
隧道式速凍機(jī),是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計先進(jìn)、性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。
適用范圍:
各類食品速凍。肉類食品,蔬菜類食品,面食,速食品,速食品半成品等。
本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點,已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。
包子連續(xù)式速凍機(jī)聯(lián)系方式
速凍機(jī)簡介包子連續(xù)式速凍機(jī)聯(lián)系方式
速凍機(jī)簡介:速凍機(jī)是一種能夠在短時間內(nèi)將大量產(chǎn)品的高效率的速凍設(shè)備。可以有效、低溫速凍放置在速凍機(jī)內(nèi)部的產(chǎn)品。速凍機(jī)快速冷凍食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在速凍過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。旺源隧道式速凍機(jī)廣泛適用于:蔬果類:葉菜,莖菜,花菜,菌菇菜,桃李,獼猴桃等。
電器系統(tǒng):采用人機(jī)界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。設(shè)有全自動報警裝置。
材 質(zhì):整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內(nèi)置保溫材料,保溫厚度達(dá)160mm,性能特別強(qiáng).
驅(qū)動裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW/臺,電機(jī)外置模式,解決了內(nèi)置電機(jī)“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間
包子連續(xù)式速凍機(jī)聯(lián)系方式
烘干機(jī)效果
1、無需燃料,能耗低,程序控制,外觀簡潔,不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。
2、家用220伏照明電壓就可以正常使用,溫度可根據(jù)需要調(diào)控,自動排風(fēng)除濕。
3、功率3KW,每次可烤50公斤鮮花,耗電少。
4、無需人工看管,全部過程有微型電腦控制,省時省工,節(jié)能高效。
烘干機(jī)采用低溫不殺青,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng),強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干,能保證玫瑰花自然色澤,形狀飽滿,營養(yǎng)成分不流失,比殺青后烘干的產(chǎn)品每市斤多賣8-10元錢,自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.
針對凍品速凍特點設(shè)計工藝結(jié)構(gòu)參數(shù),超大有效表面積;單體速凍不粘連,蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小,融霜周期延長,充分滿足要求;凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機(jī),集霜率低,增加有效速凍時間包子連續(xù)式速凍機(jī)聯(lián)系方式。利用-35℃庫內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層凍段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由 15℃降至-18℃,均勻快速單體凍成,出貨自動落料。蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、導(dǎo)風(fēng)裝置、振動裝置的有機(jī)組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負(fù)反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng),使凍品的單體凍更加快速,品質(zhì)統(tǒng)一。
速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外);速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤;速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù);材質(zhì):整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內(nèi)置保溫材料,保溫厚度達(dá)160mm,性能特別強(qiáng)。操作位除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行,其他傳動裝置均在罩體內(nèi),罩體易拆裝;設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌。
大片距高效專用蒸發(fā)器,融霜滯后,融霜獨立排水,與清洗水排水分開。