釉色是抽象的表達(dá)手法，它所表示的內(nèi)容既簡(jiǎn)單又復(fù)雜，也玄妙。設(shè)計(jì)師將三種顏色展現(xiàn)出含蓄、冷靜、神秘得令人捉摸不透的品性之外，更出另一種經(jīng)典時(shí)尚的美學(xué)。

　色釉燒制的難度很大，可以說(shuō)燒制過(guò)程是一件謀事在人，成事在天的事情，要通過(guò)人為燒制出勻稱統(tǒng)一的釉色，對(duì)于溫度和釉的要求可以想象有多高。選購(gòu)陶瓷餐具一般要選表面光滑，加工精致，外觀密致，釉層均勻，質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品。其不同于粉彩、青花可以通過(guò)繪制花色去彌補(bǔ)一些缺陷，一件燒制成功的色釉陶瓷，還是需要陶工的精湛手藝和土與火的把控。

市場(chǎng)行系列用盡了赤橙黃綠青藍(lán)紫等顏色，飾紋則以圖案、花朵和卡通造型為主。部分酒店用瓷則點(diǎn)綴了松、竹、蘭、梅以及藍(lán)柳枝、牡丹、珍珠等中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，使其具備了儒雅嫻靜的風(fēng)韻，非常適合與中式風(fēng)格的家居相匹配。

　　我國(guó)傳統(tǒng)陶瓷餐具經(jīng)典而不失時(shí)尚，賦予創(chuàng)新而又韻味十足，而將眾多傳統(tǒng)元素在酒店用瓷上體現(xiàn)，在一定程度上營(yíng)造出家庭的藝術(shù)氛圍。

酒店餐具批發(fā)時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾。買(mǎi)回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸。這樣做其實(shí)是不對(duì)的，直接將洗潔精擠到碗上不僅會(huì)讓碗盤(pán)漂洗的次數(shù)更多，浪費(fèi)了水，另外洗潔精中的化學(xué)物質(zhì)也可能殘留在碗盤(pán)上。不要長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。
　　市場(chǎng)上的酒店餐具琳瑯滿目，品類繁多，你是否為酒店餐具批發(fā)而犯愁呢，酒店餐具的好壞，關(guān)系到酒店的發(fā)展和酒店的聲譽(yù)，所以，挑選好的酒店餐具非常重要，批發(fā)時(shí)一定要注意上述幾點(diǎn)要素。