殘留在食物的表面會(huì)嚴(yán)重影響身體健康

危害一

導(dǎo)致胃腸道疾病由于胃腸道消化系統(tǒng)鉆膜血管豐富，胃壁皺褶多，易存留毒物,這就使得殘留的容易積聚在其中,引起惡心等癥狀。

危害二

加重負(fù)擔(dān)殘留進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)不停地工作來分解這些長時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起、肝積水等病變。

危害三

導(dǎo)致身體下降長期食用帶有殘留的菜，被血液吸收后,直接損害神經(jīng)元，導(dǎo)致身體某些下降，出現(xiàn)經(jīng)常冒、頭暈、心悸、盜汗、等。

危害四

可能致癌殘留中常常含有甲A磷、硫磷、氯化苯等有害物質(zhì)，可促使全身各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。

殘留測試儀檢測的前處理方法

1、振蕩漂洗法

將待測樣品浸泡于提取溶劑中，若有必要可加以振蕩以加速擴(kuò)散，適用于附著在樣品表面的以及葉類樣品中的非內(nèi)吸性。

2、勻漿萃取法

將一定量的樣品置于勻漿杯中，加入提取劑，快速勻漿幾分鐘，然后過濾出提取溶劑凈化后進(jìn)行分析。

有時(shí)為了使樣品更具代表性，需加大樣品量，這時(shí)可先將大量樣品勻漿，然后稱取一定量的勻漿后的樣品用萃取溶劑萃取。

尤其適用于葉類及果實(shí)樣品，簡便、快速。

了解殘留速測卡使用注意事項(xiàng)，能夠有效的幫助我們?cè)谑褂脷埩羲贉y卡過程中避免出現(xiàn)問題，

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于、和等外源物質(zhì)。我國在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致。殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易

速測卡的質(zhì)量控制

按操作方法與注意事項(xiàng)進(jìn)行，只加pH7.5磷酸鹽浸提液或純凈水的速測卡應(yīng)變?yōu)樗{(lán)色；0.3mg/kg的或敵bai蟲溶液，可使速測卡呈陽性反應(yīng)。

產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期：速測卡閉光常溫保存有效期為1年。冷藏可延長有效期。

在確定樣品為有機(jī)磷或氨基甲酸酯類陽性結(jié)果時(shí)，應(yīng)是重復(fù)多次檢測的結(jié)果，對(duì)于殘留物，必需將樣品送實(shí)驗(yàn)室用氣相色譜儀或質(zhì)譜儀進(jìn)一步確定是哪種、確切含量。其他注意事項(xiàng)與蔬菜、水果中殘留量的測定注意事項(xiàng)相同。