快餐店桌椅的搭配技巧（一）

【根據(jù)快餐店的檔次來搭配快餐桌椅】

      一開始，選購快餐座椅的時候就要考慮到桌椅的款式、數(shù)量和檔次，要與快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營模式相協(xié)調(diào)。然后，餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營模式，合理選擇餐臺的款式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，終確定餐桌的款式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無外乎就是圓桌、方桌和長方桌三種款式?？偟膩碚f，比較容易擺放得緊湊，長方桌和大圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的；因此，在餐桌椅的選購上就要多留心了，要選擇可以靈活安排快餐店的座位數(shù)的餐桌椅。而便于充分利用營業(yè)面積，座位數(shù)量的小方桌則用于補充邊角；中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調(diào)一般是檔次高的快餐店多選用的。此外，餐椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風格要和餐桌配套。

【考慮顧客人數(shù)來購買餐桌椅】

       座位使用效率是快餐店經(jīng)營重要的原則之一。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進行配置。在選擇餐桌椅規(guī)格時，我們要依據(jù)標準是每桌顧客人數(shù)的統(tǒng)計頻率，即就餐顧客人數(shù)組合的數(shù)值。

購買快餐桌椅必須要知道的細節(jié)

細節(jié)一（一定要與快餐桌椅廠家合作）

　　想要自己的店做強做大，首先你就要選擇一家大型快餐桌椅生產(chǎn)廠家合作，為何這樣說呢，開始我不懂在我開店的時候，我就轉(zhuǎn)悠了好幾個大市場，和快餐桌椅生產(chǎn)廠家，大市場產(chǎn)品價格便宜，但質(zhì)量很差，快餐桌椅廠家是根據(jù)材料來生產(chǎn)快餐桌椅，材料查的看不上，材料好的又怕貴，終我選擇了在大市場買，為了省心。2、合理重組2人快餐桌椅2人快餐桌椅的的優(yōu)勢在于2人快餐桌椅很容易拼組。

　　做飲食行業(yè)，大家都知道，衛(wèi)生健康重要，但家具都有甲醛，對身體有致命的傷害，做餐飲健康永遠是重要的，但因為當初我不懂，又圖便宜就在大市場買了，但后來使用了一段時間才發(fā)現(xiàn)，抵擋產(chǎn)品使用壽命很短，更換還麻煩，找售后的時候去大市場找那賣家，結(jié)果換人了，連售后都沒有了，所以我沒有選擇快餐桌椅廠家合作，我后悔莫及，還帶來了一大堆麻煩。分體架構(gòu)易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務(wù)員的工作量，但分體架構(gòu)易于移動和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的好一點的選擇。

細節(jié)二（產(chǎn)品的細節(jié)）

　　快餐桌椅的質(zhì)量和細節(jié)很重要，同樣材料不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出來的質(zhì)量都不一樣，一開始我在一個普通的快餐桌椅廠家訂購快餐桌椅，價格比大廠家便宜百分之三十左右，相同材料與款式，但在使用的過程中，因為細節(jié)沒做到位，快餐桌椅的螺絲把我客戶的褲子都刮破了，因為快餐桌椅的周邊封邊沒有做好，把客戶的手也劃傷了，讓我損失不小。這樣做的好處是一方面避免了凌亂擺放，另一方面也方面了分離和拼湊。

后來我選擇了的快餐桌椅，雖然價格高點，但產(chǎn)品使用的很放心，做這行業(yè)都知道，肯德基麥當勞的快餐桌椅都非常好，細節(jié)也非常到位，全國大部分門店都有在用，幾乎沒有出現(xiàn)過問題。

     火鍋店用快餐桌椅批發(fā)價格在為了企業(yè)的發(fā)展不斷的推出新款式的快餐桌椅，也有很多客戶，在不停的追求款式的設(shè)計，這樣真的好嗎？　　

      我們來分析下兩種快餐桌椅，一種是主流化快餐桌椅款式，一種是個性化定制?！　?

      主流化為何成為主流？　　

     1、主流就是大眾產(chǎn)品，大眾產(chǎn)品為何會在市場一直流行，成為主品，是因為款式的好，質(zhì)量確實，用戶體驗也好，所以主流快餐桌椅是性價比是高的，建議新開店的餐飲店選擇，不要的追求有多，款式大眾化，就夠用了，作為生產(chǎn)廠家的我們以經(jīng)驗告訴你選擇主流快餐桌椅是好的。3、快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種連體架構(gòu)易于擺放，但不易移動，舒適度達不到，檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)?！?

?什么是個性化定制？

    個性化定制有兩種，一種是普通的定制，還有一種是高難度的定制，這樣的產(chǎn)品好嗎？　　

     所謂的火鍋店用快餐桌椅批發(fā)價格個性化定制就是客戶對款式的要求比較高，也是為了自己的裝修風格而設(shè)計的快餐桌椅，這樣的產(chǎn)品固然比主流快餐桌椅的做工和款式有很大區(qū)別，在材料方面也有很大的要求，款式與客戶的需求相符合，但也有弊端，因為款式的比較另類，在做工方面要求也比較，但產(chǎn)品的質(zhì)量是沒有主流快餐桌椅好，因為沒有經(jīng)過市場的驗證，這個是弊端。總結(jié)，新開餐飲店建議使用主流快餐桌椅，基礎(chǔ)扎實的餐飲店，可以用個性化定制比較好。后來我選擇了優(yōu)質(zhì)的快餐桌椅，雖然價格高點，但產(chǎn)品使用的很放心，做這行業(yè)都知道，肯德基麥當勞的快餐桌椅都非常好，細節(jié)也非常到位，全國大部分門店都有在用，幾乎沒有出現(xiàn)過問題。