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因?yàn)楸憷晖ǔ?臻g較小,顧客能購買的商品種類和數(shù)量沒有超市的多。所以便利店需要選擇合適尺寸的貨架,這樣可以節(jié)省空間,便利店貨架擺放的同類商品數(shù)量不會(huì)太多,而超市空間大,可以使用大型貨架,貨架上的同類商品可以多放。超市貨架是每個(gè)超市的一批設(shè)備,超市貨架上到處都是超市,每家商店、商店、商店都有它的面孔。但如果超市貨架內(nèi)部保養(yǎng)得不好,預(yù)期壽命很短。根據(jù)不同區(qū)域匹配不同貨架,不要混淆,不然既無法陳列,又顯得不專業(yè),例如食品區(qū)選便利店食品貨架,休閑區(qū)選便利店吧臺座椅,促銷產(chǎn)品選便利店促銷架等等。合理利用空間,整體整潔美觀有序,客戶體驗(yàn)好感自然提升。
生活超市貨架和便利店貨架銷售的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)截然不同。與小型便利店相比,生活超市貨架產(chǎn)品的數(shù)量和品種確是非常齊全的。在那里你幾乎可以買到市面行的全部品牌的產(chǎn)品,包括生活必需品和非必需產(chǎn)品;但便利店受到面積和勞動(dòng)力成本以及附近人群消費(fèi)特征的影響,一般只會(huì)擺放銷售量好或是利潤較高的產(chǎn)品。便利店中央擺放的貨架高度不應(yīng)高于1.60米,靠墻擺放的貨架高度好在1.8-2米之間,即保持店鋪通透,又有效利用陳列空間。經(jīng)營者可以根據(jù)店鋪的形狀、商品的銷售規(guī)律、顧客的購物習(xí)慣等,合理分配貨架及商品的擺放位置,以引導(dǎo)顧客深入店鋪,并分散到各個(gè)區(qū)域,避免忙閑不均。
大型生活超市受地價(jià),交通和的影響,一般都位于城市的主要商業(yè)中心,所以大家只會(huì)在購買大型商品或是對一些商品的品牌較為挑揀時(shí)才會(huì)進(jìn)入大型超市,通常能夠隨意購買的小型商品一般都會(huì)去家庭附近的便利店解決。便利店顧客對于購物的便捷性非常敏感,琳瑯滿目的商品若不進(jìn)行分類陳列,就會(huì)給人雜亂之感。例如,經(jīng)營者應(yīng)該把食品與日用洗滌用品,用兩個(gè)貨架分開擺放;把有關(guān)聯(lián)性的兩種商品的貨架相鄰擺放形成銜接,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利。超市商品種類繁多,有生鮮類、日用品類、有熟食等等,我們應(yīng)該根據(jù)商品的品類來選擇對應(yīng)的超市貨架進(jìn)行陳列。比如,生鮮類商品,我們可以選擇鋼木結(jié)合的方形果蔬架,木紋和生鮮搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。