煮面爐這么多，我們該如何選購煮面爐

現(xiàn)在市場上的煮面爐有分：燃氣煮面爐和電力煮面爐。

電力煮面爐，主要用的是304材質(zhì)的五環(huán)發(fā)熱管，耐用，大功率發(fā)熱快，環(huán)環(huán)相扣，能夠很好的控溫，并且，發(fā)熱管是采用圓弧發(fā)熱管，這樣可以快速提高溫度。

注意事項

在使用燃氣的時候，必須保持通風情況下使用。

選擇正確的產(chǎn)品公司，需要了解這間公司的文化和管理制度，只有好的公司文化和好的管理制度，這間公司的發(fā)展前途才會遙遠。

在生活節(jié)奏比較快捷的大中城市，煮面爐已經(jīng)成為很多中式快餐店的專用煮面設(shè)備，煮面爐市場需求比較大，原來都是中型以上快餐店采購，現(xiàn)在很多街頭小店也使用煮面爐，他們采購小型煮面爐，有的用來做早點，用煮面爐煮面條、煮米線等，如果條件允許的地方，一般都采用節(jié)能新型燃氣煮面爐，主要集中在學校食堂、機關(guān)食堂等場所，燃氣節(jié)能煮面爐煮面非常快捷，而且節(jié)能環(huán)保，所以非常受歡迎！煮面桶性能特點1、結(jié)構(gòu)：采用食品級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。

用電的面館專用煮面鍋，很明顯不像用氣的煮面鍋那樣需要考慮廢氣排放問題，當然也省去了排煙管道的施工成本。而且我公司的覆底發(fā)熱盤式電熱煮面鍋，由于發(fā)熱面積大，導熱，受熱均勻，油煙少，不粘鍋，不糊鍋，方便清理，干凈衛(wèi)生！

我公司的覆底發(fā)熱盤式電熱煮面鍋，技術(shù)先進，導熱達95%以上！而燃氣的煮面鍋，即便燃燒充分，熱傳遞效率也不過50%左右！大量的熱量隨著廢氣排出鍋體，污染空氣，浪費能源！