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原理熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制
熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制是采用現(xiàn)代環(huán)保型液態(tài)介質傳熱和微電腦裝置,配合先進的技術制造而成。該設備以卓越的節(jié)能特性和功能著稱。
原理:
1、采用優(yōu)質不銹鋼制作,美觀大方。
2、該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式,能滿足客戶的不同需求。
3、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營養(yǎng)價值。
適用于賓館、飯店、酒樓、企事業(yè)單位食堂使用。熱負荷大,火力猛,熱效率高,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。該爐選用不銹鋼制造,具有優(yōu)良的抗蝕性能,造型美觀,潔凈衛(wèi)生,是中餐烹飪的主要爐灶。價格實惠,品質好.經(jīng)久耐用。
熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制優(yōu)點
▲多功能蒸煮爐采用先進的電磁加熱技術,加熱速度快,電磁熱效率在98%以上,能源效應比傳統(tǒng)燃油、燃氣爐具高50%以上;
▲五檔火力調節(jié)確保溫度均勻和食品味美;
▲高可靠性部件確保設備能在惡劣環(huán)境下使用;
▲先進的主板設計和軟件控制技術確保設備穩(wěn)定運行;
▲獨特的開關設計,高dang防水數(shù)碼顯示屏,突顯商用廚房高貴品質;
▲系統(tǒng)內(nèi)嵌多重保護,防止意外事故發(fā)生,確保用戶放心使用;
熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制使用方便
鑫興奧熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制產(chǎn)品,采用優(yōu)質不銹鋼精心制作,節(jié)能(水包火)設計,使用成本大大降低,比普通產(chǎn)品節(jié)能30%-50%,廣泛應用于廚房、快餐、小吃等行業(yè),熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制不僅可以分開煮麻辣燙、麻辣串,也可以同時煮各種面如:米線、米粉、粉絲、擔擔面等,還可以煮各式串好的雞雜、牛雜、xiao腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等。3、低碳環(huán)保:改變了傳統(tǒng)明火燃燒方式,燃燒充分,換熱迅速,有效減少污染氣排放,尾氣排放溫度低于90℃。熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制上各種食品同時煮用,不串味不誤工,燃氣節(jié)省能源非常實用。特別適合在酒店,餐廳、商場,小吃店等人liu多的地方。
熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制?安全操作規(guī)程
操作熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制時要遵循哪些安全操作規(guī)程呢?
一、熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制應放在空氣流通的地方使用,嚴謹放在室內(nèi)使用,以免造成嚴重事故,每一次用完之后為了安全請一定要關電,關氣!
二、每次使用須檢查各氣源接頭有無漏氣,如有漏氣現(xiàn)象應該停機維修好才能再次使用;
三、使用中,切勿離開,外出或就寢。使用完后一定要關好炊具的開關和燃氣總開關;
四、清潔熟食店專用煮肉鹵肉鍋按需定制時不要將水濺在開關和電路系統(tǒng)上,以免造成短路和危險;
五、天氣冷或時間使用禁用熱水浸泡液化氣瓶;
六、外接水管的水壓必須在1.5mpa以上;
七、使用底壓燃氣閥;
八、外接燃氣管需采用具有抗油性的膠喉管。