餐廳家具設(shè)計(jì)的本質(zhì)任務(wù)

餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數(shù)就餐；條桌為80cm×100cm，便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。餐廳家具設(shè)計(jì)的本質(zhì)任務(wù)是服務(wù)人們的生活，改變?nèi)藗兊纳瞽h(huán)境，提高人們的生活質(zhì)量，是以人為根本任務(wù)和目標(biāo)的。市場(chǎng)上出售的餐廳家具，以原木色澤的為多分為實(shí)木和人造板兩種;另外，透明玻璃面餐桌底座為大理石或金屬等材質(zhì)的餐桌也占有一定的市場(chǎng)份額。

餐廳用的椅子要與餐廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)

餐廳用的椅子要與餐廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)，一般要求椅子靈巧，便于搬動(dòng)，椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設(shè)置設(shè)備可見(jiàn)加盟店設(shè)備配置置表。每個(gè)不同的主題餐廳所需要的尺寸都不一樣，就拿西餐廳家具來(lái)講，2人桌的尺寸應(yīng)設(shè)700*700mm，擺放在餐廳的大廳區(qū)域，4人桌尺寸1200*700mm，應(yīng)靠餐廳的墻壁或者屏風(fēng)處，搭配卡座沙發(fā)效果更凸出。餐桌椅的擺放要求坐感舒適，色調(diào)新穎，尺寸合理。一般來(lái)主題餐廳就餐的人群都是享受生活型的顧客，自然對(duì)餐廳環(huán)境尤其講究，餐飲家具是環(huán)境的重要部分，當(dāng)然不得馬虎。

防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用

防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強(qiáng)，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購(gòu)人員的青睞；曲木椅材質(zhì)耐用，造型多變，簡(jiǎn)潔大方，已成為快餐店的選擇。玻璃鋼椅目前只用于學(xué)校食堂、公共場(chǎng)所，不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低，選擇時(shí)應(yīng)注意選材餐廳家具制造商建議您使用蠟燭油涂抹抽屜，這樣可以減少后續(xù)使用中的磨損。當(dāng)然，角落也可以采用相同的解決方案。成品家具企業(yè)具有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)，規(guī)模效應(yīng)明顯的優(yōu)點(diǎn)。