為什么嗅覺如此強(qiáng)大？

科學(xué)家通過研究大腦結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)嗅覺信息是通過與其它感官不疼的路徑輸入大腦的，大多數(shù)感官信息必須先通過丘腦，然后才進(jìn)入大腦的各個(gè)專門區(qū)域。

為什么選擇香氛

·消費(fèi)者認(rèn)為帶香味的產(chǎn)品質(zhì)量更好

·消費(fèi)者在有香味的環(huán)境中更愿意購買且愿意花費(fèi)更多

·消費(fèi)者對有香味的環(huán)境記憶更久

·在人類所有感官里，味道強(qiáng)大，它賦予大腦感官刺激和記憶

·時(shí)間流逝，大腦對味道的記憶，比其余諸如視覺，聽覺和觸感高于100倍

香味營銷已被廣泛應(yīng)用于酒店、購物中心、娛樂場所、珠寶、服裝、商業(yè)地產(chǎn)、家居、汽車4S店、KTV等行業(yè)。美國學(xué)者米切爾提出營銷人員對香氣的利用主要集中在以下兩個(gè)層面：

1. 將產(chǎn)品屬性、產(chǎn)品選擇與香味營銷相結(jié)合：一些商家通過優(yōu)化產(chǎn)品本身的香氣來促進(jìn)消費(fèi)者的購買欲望。比如在日用護(hù)膚品中添加水果、花卉的香氣，誘發(fā)消費(fèi)者特殊的情緒狀態(tài)以帶動消費(fèi)。

2. 將香味營銷與銷售環(huán)境相結(jié)合：對于一些無特別氣味的產(chǎn)品或服務(wù)，如服裝、酒店、銀行等，商家可以通過在銷售環(huán)境中噴灑特定的香氣，創(chuàng)建理想的購物氛圍，以提升消費(fèi)者對產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量認(rèn)可和品牌記憶，進(jìn)而促進(jìn)銷售。

所謂香味營銷就是指以特定氣味吸引消費(fèi)者關(guān)注、記憶、認(rèn)同以及終形成消費(fèi)的一種營銷方式，是對消費(fèi)者味覺、嗅覺的刺激，有別于傳統(tǒng)視覺刺激。

在激烈的商業(yè)競爭中，產(chǎn)品的廣告均從視覺和聽覺兩個(gè)方面進(jìn)行。人們接受氣味的原理類似于生物化學(xué)領(lǐng)域酶學(xué)中的鎖鑰原理，說起來十分形象，就是把氣體看做一把鑰匙，而我們嗅覺系統(tǒng)中接受氣體的部位就是一把鎖。電視、電影、電腦、廣告、雜志、路邊小字報(bào)、隨處可見的傳單在視覺泛濫的今天，人的視覺早已產(chǎn)生疲勞。人們漸漸厭倦了這種營銷方式，我們可以想想，在接過路口發(fā)放的傳單時(shí)，我們有沒有看看上面寫的是什么。信息化時(shí)代讓人變得越來越 “懶”。

在當(dāng)今多元化趨勢日益增強(qiáng)的世界里，不同企業(yè)的相同功能、類型的產(chǎn)品甚至企業(yè)同一類系列的不同型號的產(chǎn)品競相模仿。于是在琳瑯滿目的飲料面前，人們很容易被一瓶打上了“冰糖雪梨”字樣的飲料吸引，因?yàn)檫@種味道能夠喚起對母親的記憶。無論在外觀設(shè)計(jì)、理化功能、廣告宣傳、產(chǎn)品包裝、售后服務(wù)等各種營銷手段上相互模仿。沒有創(chuàng)新就不會有突破長此以往以至于產(chǎn)品的技術(shù)含量、使用價(jià)值逐漸趨同。