石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

石磨面粉和普通面粉相比有什么特點？石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，健康食品！  

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

對于面粉的種類隨著技術(shù)的增長越來越多而面食的種類也會隨之增加那么對于黑小麥面粉應(yīng)該怎樣制作饅頭呢？發(fā)酵：將和好的面團蓋上鍋蓋或濕布放在35℃左右處發(fā)酵至面團體積2倍大并且內(nèi)部蜂窩組織均勻即可。

對于黑小麥面粉的制作不僅與制作的工藝息息相關(guān)而且對于質(zhì)量的體現(xiàn)也是有關(guān)系的并且不止這一個因素與黑小麥本身的質(zhì)量也有很大的關(guān)系，其中選擇的黑小麥含水量多少就是一個重要關(guān)鍵點

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。?

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。小麥粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，具有滋補心shen、健脾潤腸、清熱止渴的功效；淀粉是小麥粉的一部分，其主要成分是80%以上的碳水化合物和10%以上的水。