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孜然粉微波干燥滅菌箱
我國從七十年代起開始研制、推廣微波能應(yīng)用技術(shù)和設(shè)備,當(dāng)時研制的2450MHz、45KW隧道式微波干燥乳兒糕生產(chǎn)線,將原來需要烘烤6~8h的工藝縮短到9min內(nèi)完成。早期研制出的各種規(guī)格微波干燥、殺菌、殺蟲設(shè)備用于茶葉、中草藥、、木材、皮革、蔬菜等的加工上。
80年代研制的915MHz、40KW牛肉干烘干、殺菌設(shè)備,成功地解決了工藝的弊端,使牛肉干產(chǎn)品質(zhì)量得到很大提高、衛(wèi)生指標(biāo)完全達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。該設(shè)備還可以加工豬肉干、雞肉脯、魚干片等。采用2450MHz10KW隧道式微波干燥滅菌機生產(chǎn)天然花粉后,實現(xiàn)了連續(xù)化生產(chǎn),生產(chǎn)效率提高了幾十倍,節(jié)電80%以上,產(chǎn)品質(zhì)量好,經(jīng)濟效益顯著。
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微波的性質(zhì)
微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波?!?
一、穿透性 微波比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等波長更長,因此具有很好的穿透性。微波透入介質(zhì)時,由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態(tài),大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時間,且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時,物料內(nèi)外加熱均勻一致。
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微波茶葉烘干殺青機的優(yōu)點:
4、細(xì)胞破壁作用:微波干燥殺青處理茶葉具有細(xì)胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、提高工作效率:微波茶葉烘干殺青機采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮花的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之作用,且本機器設(shè)備不造成環(huán)境高溫、與噪音,是現(xiàn)階段制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。