【廣告】
農副產品微波烘干箱
節(jié)能
由于含有水份的物質極易吸收微波而發(fā)熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節(jié)約能量1/3~1/2。
防霉殺菌保鮮
微波加熱具有熱力效應和生物效應,因此,能在較低溫度下殺霉菌和細菌;能保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份。
工藝先進,可連續(xù)生產
只要控制微波功率即可實現加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng),可確保連續(xù)化生產,節(jié)省勞力。
魚粉的營養(yǎng)特點:
1.有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質,粗脂肪含量高,魚粉的有效值高,生產中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。
2.維生素 魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。
3.礦物質 魚粉是良好的礦物質來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高,可達2mg/kg以上。此外,魚粉中鋅、鐵、硒的含量也很高,并含有適量的。
4.未知生長因子 魚粉中含有促生長的未知因子,這種物質還沒有提純成化合物,這種物質可刺激動物生長發(fā)育。
殺青原理
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。
微波殺青過程
微波殺青機外部結構與常規(guī)微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鐘的微波照射就可以完成殺青處理。
保定紫光烘干固化設備制造有限公司