養(yǎng)殖高鈣菜需要注意的事項

肥料：

這種植物比較耐貧瘠，但是如果在肥沃的土壤上面，它的生長就會特別的快，我們可以在土壤當中埋一些農(nóng)家肥作為底肥，如果大家能夠得到一些有機肥，比如動物的糞便，直接將它埋在土壤當中即可。

修剪：

很多人以為既然是一盆野草，那就不需要太多的修剪，其實這樣想是錯誤的。費菜在生長的過程當中，我們要進行不斷的摘頂，去除頂端優(yōu)勢，這樣其他的枝條才會生長得更好，枝條才會更飽滿。

高鈣菜可以做的食物

【素炒高鈣菜】

原料：高鈣菜300克，花生油適量，鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許，辣椒油3克。制法：1、將高鈣菜洗凈切成4厘米的段待用；2、炒鍋置于旺火上，加入適量花生油；3、放入辣椒油、姜絲、蔥絲熗出味來，投入高鈣菜翻幾下，放入精鹽、味精翻勻裝盤即可，高鈣菜具有非常高的營養(yǎng)價值，對人的身體健康也有非常大的幫助。

高鈣菜能生吃嗎

養(yǎng)心菜是可以直接拿來生吃的。養(yǎng)心菜的話口感比較清脆，生吃也不會和其他蔬菜一樣會有一種蔬菜中自帶的一種苦澀感，養(yǎng)心菜在平時食用的時候選擇比較鮮嫩一點的莖葉食用比較好，烹制的手法比較多，當然生吃也是其中一種，也可以將其清炒、煲湯、刷火鍋等等都是可以的。

生吃的時候可以調(diào)制一些醬料蘸著食用，可以是養(yǎng)心菜的口感更佳，芝麻醬、甜醬之類的醬料都是可以用來作為醬料將養(yǎng)心菜蘸著食用的，養(yǎng)心菜對于一些患有心臟病的人群也是有一定的療養(yǎng)作用，平時可以將養(yǎng)心菜作為一種茶葉泡著飲用，能起到很好的食療作用。