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作用:1、有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效,有減肥作用;2、有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用;3、在人體中由于它具有不消耗膽汁鹽和酶物質(zhì),氧化吸收速率高,不生成乳糜微粒,而引起的脂肪沉積,以及熱量低可作為人體高密度能源等代謝特性。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——馬來椰樹辛癸酸甘油酯生產(chǎn)商提供食品證食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。4、對于吸收不良綜合癥患者而言,辛癸酸甘油酯是一種理想的治i療膳食油。在治i療乳糜i尿、脂i肪瘤、高i血i脂、腦血管疾病、盲腸綜合癥、胞囊纖維化疾病及降低膽固醇方面有很好的療i效。
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中鏈甘油三酯(MCT),中文名 中鏈甘油三酯,外文名 medium chain triglycerides,可作為手術(shù)后病i人、早產(chǎn)嬰兒、減肥食品、兒童食品的營養(yǎng)食用油。用于奶類制品、冷飲、豆奶和飲料類,易被人體吸收,代謝快,供能迅速,脂肪不累積。(嬰幼兒配i方奶i粉)為非致癌脂肪,在治i療肝i癌上,對肝i癌細(xì)胞有較強殺傷作用,而不影響正常的肝細(xì)胞,這一腫i瘤效果與它的結(jié)構(gòu)脂質(zhì)提高免i疫功能有,中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。與大豆油比較,完全是無臭、無色的透明液體。
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中鏈甘油三酯(MCT)通??勺鳛槭中g(shù)后、感i染和皮膚燒i傷病i人的專用食品,還可用于那些患有脂肪吸收不良,艾i滋病i人和癌i癥病i人、糖i尿病i人的食品,可用于治i療前列i腺增i生、消散膽石、降低膽固醇、防治高血i脂癥等。用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品,幼i童及成人營養(yǎng)品,增加能量來源,加速能用于冰淇淋及氫化植物油制品,可使各組分混合均勻、口感細(xì)膩。此外還可以幫助減肥,實踐證明,食用中鏈脂肪酸酯MCT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少,均有明顯的效果。中鏈甘油三酯(MCT)由于其高能、易吸收,在家禽、家畜飼養(yǎng)中有廣泛應(yīng)用。飼料中添加了中鏈甘油三酯,豬仔體重增加,母豬奶水穩(wěn)定,母雞產(chǎn)蛋提高。此外中鏈甘油三酯還有提高家禽家畜抗病能力等功效。
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用 途: 保濕劑,廣泛地應(yīng)用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對人體無任何刺激性。廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯廠家正i品保障辛癸酸甘油酯在食品乳化劑中的應(yīng)用:在乳化型的奶類制品,冷飲制品,豆奶,渾濁型的固體和液體飲料中,辛癸酸甘油酯可作為渾濁劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,潤濕劑及營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑使用。加入到護發(fā)類化妝品中,可使頭發(fā)光亮,柔滑易梳理。加入到護膚產(chǎn)品中,可使肌膚柔嫩,有滑而不油膩之感,滲透性好;加入到口紅、睫毛膏中,是色素的良好溶劑。且黏度較低,可作為保濕因子的基料,是化妝品的穩(wěn)定劑,防凍劑,均質(zhì)劑。常用于護膚霜、粉底霜、發(fā)油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。理化性能:辛酸/癸酸甘油三酯很容易被皮膚吸收,對化妝品的均勻細(xì)膩起到很好的作用,使皮膚潤滑有光澤。
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食品添加劑:英文全稱 medium chain triglycerides,簡稱(MCT)脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。廣州展帆—防凍劑GTCC原裝進口您的明智選擇中鏈甘油三酯MCT主要構(gòu)成是中碳鏈的辛酸酯,癸酸酯,它在人體內(nèi)對膽鹽和胰酶的依賴性小,比較容易水解吸收并能輔助消化,不會在人體內(nèi)形成堆積脂肪,且能直接提供的能量是糖類的2倍多【1g碳水化合物=16。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點低,室溫下為液體,粘度小。
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性狀: 無色、無味的透明液體,其粘度為一般植物油的一半。中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑,當(dāng)加入少量的中鏈甘油三酯,高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會大大減少。凝固點低,氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。制法: 以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸,與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。