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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等
廚師服面料還有抗靜電綢
廚師服面料還有抗靜電綢,采用進口導電纖維、化纖為原料以先進的科技工藝加工而成,適用石油、化工、電子、煤礦等導電行業(yè)。
面料采用滌綸長絲與棉紗交織,斜紋為面,布面既有化纖的抗皺、防起球(毛)之功效,背面又不失棉的舒適、吸濕透氣之特性。成份:滌綸纖維百分之五十五,棉百分之四十五。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師必知的西餐知識大普及
西方各國的餐飲文化都有各自的特點,各個國家的菜式也都不盡相同,可分為法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多種不同風格,例如法國人會認為他們做的是法國菜、英國人則認為他們做的菜是英國菜。西方人自己并沒有明確的“西餐”概念,這個概念是中國人和其他東方人的概念。特種服外,大多數(shù)要求其具有合理的價格性能比,即與設計選用的面料檔次。
近幾個年代以來,隨著東、西方文化的不斷撞擊、滲透與交融,東方人民已經(jīng)逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點,并開始區(qū)別對待了。一些髙級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等,西餐服務已經(jīng)成為我國餐飲服務的主要形式之一。
廚師的著裝歷來是白色上衣、工作帽,圍裙和工作鞋。白色代表折干凈,廚師服選用白色也是對廣大食客負責人的一種表現(xiàn)。那么廚師的工作服有其他顏色的嗎,答案是肯定的,中餐和西餐的廚師服通常是白色的,但是一些大型的星際酒店他們的廚師服也有黑色的。