冷庫安裝的規(guī)模和具體尺寸。

冷庫安裝的規(guī)模對(duì)保溫材料、安裝材料的用量及設(shè)備的選型存在很大影響，是決定冷庫安裝成本的主要因素之一。一般來說，冷庫的規(guī)模越大，施工需要使用的材料就越多，需要的制冷設(shè)備的功率就越大或數(shù)量越多，冷庫安裝的成本自然越高。

需要注意的是，即使兩個(gè)冷庫的占地或容積一樣，庫房具體的尺寸不同，冷庫的成本都會(huì)有所不同。例如，冷庫安裝冷庫板的用量是按平方計(jì)算的，冷庫板的平方數(shù)為冷庫表面積平方數(shù)。長(zhǎng)4米寬5米高3米的冷庫和長(zhǎng)5米寬6米高2米的冷庫容積是一樣的，但前者所需庫板數(shù)量為94平方米，后者為104平方米，相差了10平方米。除了庫板外，其他材料的用量多少都會(huì)有一定區(qū)別，對(duì)冷庫安裝成本造成影響。

裝配式冷庫具有什么特點(diǎn)呢?

裝配式冷庫拼裝的優(yōu)點(diǎn)：裝配式冷庫主要節(jié)點(diǎn)的做法是隔熱板之間的連接結(jié)構(gòu)，國(guó)外采用的形式有多種多樣，根據(jù)目前的生產(chǎn)水平與施工方法，主要采用三種連接方法：一是靠預(yù)制板中的預(yù)埋鉤連接；二是現(xiàn)場(chǎng)灌泡沫塑料進(jìn)行連接；第三種是使用異形鋁條進(jìn)行接駁。另外，有的廠家用角鋼螺釘進(jìn)行連接。預(yù)埋鎖鉤連接的板材，其特點(diǎn)是安裝簡(jiǎn)便，不受氣候、環(huán)境的影響，但對(duì)板的制造精1確度要求比較高，保證板縫緊密而不跑冷?，F(xiàn)場(chǎng)灌泡沫塑料連接，預(yù)制板的制造要求較低，連接較牢固，但增加了現(xiàn)場(chǎng)施工的工作量，并且由于受現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境條件的限制，發(fā)泡的質(zhì)量與預(yù)制板有一定的差距。異型鋁條的連接方法多是引進(jìn)澳大利亞或日本設(shè)備生產(chǎn)的材料，用得不廣。  

冷庫排除異味的方法

食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。

具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度——50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚腥味。一般約經(jīng)4—24小時(shí)后打開冷庫庫門，連續(xù)鼓風(fēng)數(shù)小時(shí)可將醋味吹出庫外。