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斬拌機的作用大豆蛋白大型斬拌機制造商
斬拌機作用:斬拌機的作用是將去皮去骨的各種肉類進行絞碎斬成肉泥或肉糊狀,同時也可將調(diào)味品一同倒入進行斬拌。斬拌機是生產(chǎn)加工食品 蔬菜 豆制品 拉絲蛋白 千葉豆腐等多種用途的斬拌設(shè)備。
斬拌機結(jié)構(gòu):斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成、斬拌機帶有出料器出料時干凈無粘貼是各種乳化食品肉塊加工的產(chǎn)品。
斬拌機系列:斬拌機型號有ZB-20型斬拌機,ZB-40型斬拌機,ZB-80型斬拌機,ZB-125型斬拌機等,有全自動斬拌機,變頻調(diào)速斬拌機,雙速斬拌機,斬拌機使用范圍;肉類、蔬菜類、瓜果類、水產(chǎn)類、軟性食品等涉及范圍廣泛。大豆蛋白大型斬拌機制造商
大型斬拌機配置要求大豆蛋白大型斬拌機制造商
公司根據(jù)企業(yè)用于反饋,不斷設(shè)計和改善斬拌機的性能
出料系統(tǒng):經(jīng)過多次改進,采用特殊出料器,可以做到完全出料;
變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備;
擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設(shè)備裝料多時,保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料
核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長
電器元件:法國施耐德品牌;
底腳:采有超大防滑底腳,保證高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn);大豆蛋白大型斬拌機制造商
斬拌機優(yōu)勢大豆蛋白大型斬拌機制造商
斬拌機的優(yōu)勢
1,斬拌機噪音小,,物料升溫小,節(jié)能效果顯著
2,選擇斬拌機一定要看好材質(zhì),選擇304不銹鋼,結(jié)實耐用不生銹,尤其是刀軸,而選擇普通的鈦軸很容易生銹,
3,斬拌機的轉(zhuǎn)速可達3800,使斬切的物料更加細膩有光澤,保持了餡料的的天然色澤,彈性,出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期,
4,斬拌機型號齊全,操作簡單,可適應(yīng)不同客戶的需求
斬拌機的使用注意事項
1.在斬拌機工作的時候旁邊不能有其他的雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中發(fā)生危險
2.在設(shè)備運行之前必須保證各項工作都正常,比如鍋蓋是否都蓋好,
3.如果上料發(fā)生堵塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險,如果轉(zhuǎn)鍋發(fā)生明顯的超載,此時應(yīng)降低鍋速并把刀速也要降低
4.保持斬拌機的清潔和設(shè)備的干燥,以免造成線路的短路大豆蛋白大型斬拌機制造商
多功能斬切機大豆蛋白大型斬拌機制造商
多功能斬切機規(guī)格型號選擇:根據(jù)客戶產(chǎn)能不同斬拌機的規(guī)格可以加工ZB-20、ZB- 40、ZB-80 、ZB-125,ZB-200,ZB-330,ZB-500等不同的型號,對于初次采購的客戶對于型號的選擇比較模糊,在這里跟大家介紹一下設(shè)備的選型,每個型號放料量分別是ZB-20(10- 15kg) ,ZB-40(20-30kg) ,ZB -80 ( 50 -60kg) ,ZB- 125(100 kg),ZB-200(120-150kg),ZB-330(180-200kg);
所以客戶可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來選擇設(shè)備型號,斬拌機整機全部采用304材質(zhì)加工而成,耐酸,抗腐蝕,耐潮濕完全符合食品生產(chǎn)需求,客戶可以放心選擇。大豆蛋白大型斬拌機制造商