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信相信大家對洗潔精已經(jīng)不陌生了,那么它是如何制作出來的呢?又有哪些用途呢?
1、制作
液體洗潔精配方有多種,參考配方是:直鏈苯磺酸10.5份;AES 8份;醇酰胺6501 2份;防腐劑凱松0.08份;1.3份;AEO9適量(5~10份,具體要自己摸條件);EDTA-2Na 0.1份,增稠劑(NaCl)1份;去離子水加到100。
操作工藝:
將定量的去離子水投入配料鍋中,在攪拌下加入固堿,待其溶解后緩緩加入直鏈苯磺酸,攪拌中和pH到7~8,在溫度60~70℃下加入表面活性劑AES、AEO9、6501,溶解后加入其余助劑,澄清透明后加適量香精,補足去離子水即可。
2、用途
與普通洗潔精相比,多用途洗潔精是針對廚房中不同種類的油污所設計的洗潔精,可在有效清潔餐具的同時,清潔所有廚房表面。
可清潔的范圍有:碗筷上的輕油污;鍋等燒干的肉汁和油脂;沾染灰塵的粘膩油污;蔬果表面殘留的、果蠟。
多用途洗潔精的特點是,相對于普通液體洗潔精更注重了不同的使用范圍,所以多用途洗潔精的純度較高,以與水調和的不同比例來處理不同類型的污垢。
通常使用方法如下:在水盆中加入1-2滴,將蔬果放入并浸泡可去除表面殘留及果蠟;在水中加入5-6滴,可清除日常鍋碗上的輕油污;在多用途洗潔精中加入少許清水,可清理風干的油脂或沾染了灰塵的油污。
很多人認為在平時使用洗潔精,出現(xiàn)、致癌的情況,所以會選擇不用洗潔精,其實就像這種情況,與洗潔精并沒有直接的關系。
而是有一些不良商家,在制作洗潔精時,添加了一些化學成分所導致的,所以在平時像,這種比較便宜,而且不明來源的洗潔精,也是好不要使用。
到正規(guī)的商店去購買,這樣才有利于減少有害物質的攝入,避免對身體較大造成太大的影響。
而在平時清洗碗筷之后,也要注意將水分瀝干,再放入廚具中,避免導致水分過多,出現(xiàn)受潮發(fā)霉的情況,產(chǎn)生一些霉菌,對身體造成不利的影響。
而且在平時清洗餐具的時候,也不要長時間地將餐具在洗潔精中浸泡,這樣很容易使殘留污漬更加的難過,不易被沖洗。
建議是先將洗潔精和清水稀釋之后,再進行清洗,這樣可以交碗筷上的一些細菌殘留物清洗干凈。
飯店洗潔精在飯店中有哪些神奇妙用?不知道你們有沒有有過那種飯店進入之后到處都是一片油膩膩的體驗,這種的時候你是不是對于整個飯店的飯菜的衛(wèi)生問題都產(chǎn)生了懷疑?這并不是你自己的問題,有經(jīng)過具體的科學研究的,餐廳裝修營造出來的進餐的環(huán)境會影響食客的食欲,甚至音樂都會喚起你的某些貪吃的欲望。
不用洗潔精如何洗干凈碗筷
其實過去人們都習慣用煮面水、淘米水等來洗碗筷。淘米水同樣能夠清洗掉碗筷的油膩。
如果碗筷比較油膩,還可以在淘米水中加些醋,醋和淘米水混合后能夠快速去掉碗筷的油膩,即輕松又健康環(huán)保。
如果碗筷有一點異味,可以用檸檬皮或者橘子皮擦拭,然后用清水沖干凈,異味就能被消除了。
淘米水的妙用很多,洗碗只是其中之一。