我國油莎豆產(chǎn)品市場需求潛力大

目前我國植物油總需求量為3,000萬噸左右，而包括直接進口的植物油及進口油料生產(chǎn)的植物油總量達到2,200多萬噸，占國內(nèi)植物油需求量的70%，而且進口的豆油和菜籽油全部都是轉(zhuǎn)基因品種。隨國內(nèi)社會經(jīng)濟的發(fā)展，特別是農(nóng)村城鎮(zhèn)化水平的提高，我國植物油消費量將繼續(xù)不斷增加，國內(nèi)植物油的對外依存度將不斷提高，食物安全受到嚴峻挑戰(zhàn)。

我國也是飼料生產(chǎn)大國，包括玉米、麥麩、水稻、高粱等主要品種在內(nèi)，年能量飼料總需求量接近1.9億噸；隨著奶牛等畜牧業(yè)規(guī)模化集約化養(yǎng)殖的推進，中國牧草的供需缺口越來越大，牧草的年進口量已經(jīng)突破100萬噸，并保持較高增速。

國家將調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)，重點是調(diào)減高緯度、干旱區(qū)的玉米，擴種耐旱的雜糧雜豆;糧飼兼顧，適當調(diào)減籽粒玉米、發(fā)展青貯玉米;為保護生態(tài)環(huán)境，調(diào)減石漠化地區(qū)的玉米種植，果茶和飼草;為保護耕地，改玉米連作為糧豆輪作，實現(xiàn)種地養(yǎng)地結(jié)合;并圍繞市場，重點發(fā)揮龍頭企業(yè)和新型經(jīng)營主體作用。

而油莎豆是集“油—飼—草”于一體的高產(chǎn)油料作物，大力發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)對保障我國糧油安全、緩解土地資源緊張狀況、促進我國農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。

油莎豆榨油機

做出的濃香花生油越來越受到消費者的喜愛，因此，花生油的生產(chǎn)和精煉過程已經(jīng)成為油脂科學專家非常感興趣的課題。下面由我們?yōu)榇蠹抑v述一些它的特點。1.精煉油機器說明：處于原料庫中的花生仁通過室溫調(diào)節(jié)，將原料溫度調(diào)節(jié)在15℃左右，而所需水分要小于或等9.5%，其次要用運輸設備送去清洗，分級車間，必須要先經(jīng)過平面回轉(zhuǎn)篩進行雜質(zhì)的清除，再通過花生仁分級篩選出顆粒較大的(大約是處理量的15%到20%左右),剩下的是顆粒不大的花生仁。2.油莎豆榨油機的特點：清理、分級和明火炒籽是濃香花生油在制取上與普通油料油脂在制取上的大與眾不同。

油莎豆的優(yōu)勢在哪里？

適應性廣油莎豆早產(chǎn)于沙漠干旱地區(qū)，在長期的自然選擇中形成了較為頑強的生命力。具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿、病蟲害少的特點。

因此在我國南北各地不同性質(zhì)的土壤如沙灘、山坡、丘陵、林間均可正常生長。但如果作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，應以沙壤土種植油莎豆為宜，這是因為油莎豆是根系作物，沙質(zhì)土壤有利于根系生長及地下塊莖的形成和發(fā)育，較易獲得高產(chǎn)。沙質(zhì)土壤也有利于油莎豆后期的收獲，可節(jié)省不少勞力。

生育期短油莎豆的生育期長短因各地氣候條件和播種期而異。從 3 月初到 7 月都可播種，生長期約 70-150 天。一般北方較南方生育期長，春播較夏播的長。

生物量大產(chǎn)量一般為畝產(chǎn)鮮豆 800~1000 kg，豐產(chǎn)地產(chǎn)量可達 1200~1500 kg，高產(chǎn)可達2000 kg。

油莎豆在我國的發(fā)展趨勢

我國經(jīng)60多年的引種栽培，發(fā)展跌宕起伏，但始終沒有放棄對油莎豆的研究和探索。近年來，隨著科技進步，引種地遍及大江南北方各種氣候區(qū)域，在北京、河北、河南、山東、湖北、四川、甘肅、新疆、內(nèi)蒙等地獲得了推廣發(fā)展，與此同時涌現(xiàn)出了一批規(guī)?；N植區(qū)和加工企業(yè)，對油莎豆的發(fā)展帶來先機。

油莎豆在生態(tài)脆弱區(qū)試種成功意義重大。油莎豆原產(chǎn)在非洲和地中海沿岸國家，屬莎草科一年生或多年生植物。采用適當?shù)募夹g(shù)措施進行適應性馴化，油莎豆也可在我國生態(tài)脆弱的西北地區(qū)生長。目前已有生態(tài)農(nóng)業(yè)者在內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣、河北張家口市沽源地區(qū)、新疆伊犁河谷霍城地區(qū)分別進行比對性試點，在沙荒地上種植成功（見圖1～2）。內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣在沙荒地上種植成功意義重大，預示著油莎豆將在我國的廣大荒漠化地域開花，終成為替代大豆的新型油料作物。