涼拌：油莎豆生態(tài)油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷素菜。

熱炒：“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證營養(yǎng)保留更多，菜品的色香味更佳，清爽可口不油膩。

清蒸：在鮮魚或雞蛋等清蒸前或清蒸后加入一匙油莎豆生態(tài)油，菜色更清香鮮亮。

湯菜：在燉湯時或燉湯后加入一湯匙油莎豆生態(tài)油，湯色清亮，味道鮮美。

煎炸：高溫連續(xù)油炸不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，香酥可口不油膩。

加工茶籽油，項目當(dāng)然是設(shè)在茶籽主產(chǎn)區(qū)較為適合，一是這些區(qū)域的油茶果產(chǎn)出量大，便于集中采購原料，也省去了部分物流成本，二是大家都清楚，國內(nèi)的茶籽油品牌，湖南、江西、浙江、福建等這些地區(qū)發(fā)展早，品牌樹立也早，當(dāng)然也更加深入民心，可借助品牌發(fā)展優(yōu)勢，盡快讓自己的項目步入軌道。
　　茶籽油提取，企鵝榨油機(jī)廠家建議做榨油，做浸出品質(zhì)會下降很多，食用價值就不高了，做低溫萃取項目，投資在榨油項目的數(shù)倍以上，投資成本大大增加，給用戶帶來的負(fù)擔(dān)，普通用戶承擔(dān)不起，更具備投資可能性，且市場反映良好的，正是茶籽油壓榨項目，投資適中，出油品質(zhì)好，市場認(rèn)可度高。
　　茶籽榨油生產(chǎn)線，茶籽榨油機(jī)的選擇，具體要看用戶做冷榨油還是做榨油，區(qū)別在于壓榨的溫度不同，冷榨不經(jīng)過加熱，或經(jīng)調(diào)質(zhì)在60度環(huán)境下，進(jìn)行低溫冷榨，而熱榨溫度控制在100-200度之間，企鵝冷榨兩用型螺旋榨油機(jī)，一機(jī)兩用，功能性強(qiáng)，加上精煉油設(shè)備精煉效果出眾，實際利潤比更高。




     研究了油莎豆的物性參數(shù)并設(shè)計適用于油莎豆低溫壓榨制油的小型單螺桿榨油機(jī)，選取螺旋理論總壓縮比、榨條間隙和出餅間隙3個因素，以餅殘油率和油樣含雜率為指標(biāo)對榨油機(jī)結(jié)構(gòu)參數(shù)進(jìn)行正交試驗優(yōu)化。結(jié)果表明:自然晾曬后的油莎豆含水率約為6.71%，容重為0.7 kg/L，理論總壓縮比對榨油指標(biāo)的影響為顯著，優(yōu)化后的榨油機(jī)理論總壓縮比為10，5檔榨條間隙依次為1.2、1.0、0.8、0.8、0.6 mm，出餅間隙為1.5 mm，在此參數(shù)條件下油莎豆低溫壓榨餅殘油率為5.1%，油樣含雜率為7.11%。該研究可為油莎豆低溫螺旋壓榨制油提供參考。

下邊給大伙兒解讀榨油機(jī)選購必須留意什么事宜。 1、榨油機(jī)實際操作與設(shè)計方案是不是有效 在選購花生榨油機(jī)時，除開關(guān)心造型設(shè)計是不是美觀大方，還要重視榨油機(jī)實際操作是不是便捷，美觀大方并且實際操作簡易便捷，才算是真實立在客戶的視角去設(shè)計方案和生產(chǎn)制造榨油機(jī)。 2、榨油種類上去選擇 如今大家的榨油機(jī)種類或是蠻多的，不一樣的種類對于的榨油食品類也是不一樣的，有些是花生的，有些是黃豆的，有些是油菜籽的這些不一樣的種類榨油機(jī)，我們在選擇上應(yīng)開展有效的選擇。例如螺旋式榨油機(jī)關(guān)鍵榨取花生，黃豆等農(nóng)作物，液壓機(jī)榨油機(jī)關(guān)鍵榨取白芝麻。 3、了解榨油機(jī)機(jī)器設(shè)備觀查榨油率的是多少 由于榨油率的高矮不但與燃料、榨取時燃料與水分的比例相關(guān)，還與榨油機(jī)的品質(zhì)擁有緊密的關(guān)聯(lián)。 4、選購榨油機(jī)機(jī)器設(shè)備用心聽工作中噪聲的尺寸 噪聲尺寸意味著花生榨油機(jī)常用電動機(jī)的品質(zhì)，噪聲越小，表明電動機(jī)的品質(zhì)越高。 5、炒料機(jī)選擇 然后大家選擇榨油機(jī)時就牽涉到炒料機(jī)的選擇了，大家有溫度控制和電加熱器二種種類來選購，這一就需要融合大家所屬地域的榨油農(nóng)業(yè)產(chǎn)品看來了，如花生類油菜籽類便是選擇不一樣的來開展熬料。 6、榨煉和榨濾的選擇 接著就是我們在選擇榨油機(jī)時，要充分考慮我們都是選擇榨煉機(jī)或是選擇榨濾機(jī)呢，這一就得看大家的前面一種合適企業(yè)，大中型生產(chǎn)廠家;后面一種合適小型加工廠類的榨油廠。 7、購買榨油機(jī)留意點 接著就是我們在購買榨油機(jī)時，除開從之上層面來選擇，大家還應(yīng)當(dāng)從自身親身具體的調(diào)查及其一些使用人的好差評上開展有效的選購。 8、冷榨和熱榨選擇 接著就是從冷榨和熱榨開展選擇了，這一就需要融合本地的民俗文化來選擇了，有的地域喜愛應(yīng)用花生油，有的卻并不是，這一大家就需要依據(jù)我們自己本地的風(fēng)俗習(xí)慣來選擇下。 9、榨油機(jī)機(jī)器設(shè)備尺寸來選擇