公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。但是因為產婦在生寶寶的時候消耗了太多體力，腸胃消化功能也會受到影響，所以如果想要通過豬蹄來的話，是在產后三天之后看情況服用，避免給腸胃造成負擔。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴” 。挑選豬蹄需注意，顏色發(fā)白，個頭過大，腳趾處分開并有脫落痕跡的是浸泡的化學豬蹄。




 

自助燒烤店要保證店面的衛(wèi)生

消費者在品嘗自助燒烤時，也會較為關注店面的衛(wèi)生情況。當明亮整潔的就餐環(huán)境呈現(xiàn)在消費者眼前時，會給消費者留下較為深刻的印象，使得消費者在品嘗相關的燒烤產品時能夠更加的放心。同時，投資者在食材的選擇，制作方面都要嚴格的要求，也要著重在裝飾上下工夫，這樣才能突顯出自己店的不同特色之處。同時，投資者在食材的選擇，制作方面都要嚴格的要求，也要著重在裝飾上下工夫，這樣才能突顯出自己店的不同特色之處。細節(jié)方面的問題是需要投資者在自助燒烤店經營，后期自己慢慢發(fā)掘的。

自助燒烤店要有良好的服務

不管投資者選擇經營哪一個餐飲項目，良好的服務都是十分重要的。投資者不僅要提升自身的服務能力，也要對自助燒烤店的工作人員進行一段時間服務態(tài)度的培訓，讓工作人員們能夠更好的為消費者服務，提高工作人員應對突發(fā)情況的能力。對于兩人合伙掙錢來講是有著比較大的優(yōu)勢的，因為相對來講，一個人去經營一家店面的壓力還是比較大的，所以在另一個人的幫助下，店面其實可以更好地運營。在自助燒烤店的經營過程中，投資者一定要秉持著顧客就是上帝的經營理念，不斷的提升菜品，不斷的提升自助烤肉店的服務質量，為消費者帶來良好的就餐體驗。