該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié)，電源，也可根據(jù)要求定做。

該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。

鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

　　1 維護注意事項

　　4.1 注射流不正確的可能誘因：

　　4.1.1 在回吸管和快速連接器中有空氣循環(huán)；

　　4.1.2 鹽水箱中液體不足，因此空氣被吸進；

　　4.1.3 進口閥和出口閥沒有很好密封；

　　4.1.4 液體從傳送管中漏出。

　　4.2 機器注射空氣或產(chǎn)生泡沫：

　　4.2.1 檢查針頭，有沒有被塞住；

　　4.2.2 檢查鹽水從隱密過濾器到鹽水泵的情況；

　　4.2.3 檢查水泵翼縫和墊片是否漏。

　　4.3 液壓泵制造出大的聲音和無規(guī)律的噪音：

　　4.3.1 連接軸壞了；

　　4.3.2 吸油路損壞；

　　4.3.3 回吸過濾器臟了，或油不足使空氣被吸入。

　　4.3.4 冷卻管漏，水進入液壓箱，這種毀壞是嚴重的，會引起泵的分離器和汽缸的破壞。

諸城市誠品機械有限公司

全自動連續(xù)式鹽水注射機

鹽水注射機廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè)，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。

鹽水注射機通過帶有zhen孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中，使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。手動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用，鹽水注射機減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時間，滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水滲透不均勻的問題，兩者相輔相成。鹽水注射機價格合理，鹽水注射機廠家直接面向客戶銷售，減少了中間商額外差價，客戶花費更少。

鹽水注射機適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。
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