浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：保存茶葉的要領(lǐng)

茶葉中的成分很多，主要含有氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等物質(zhì)。在日常生活中，溫度、水分、氧和光線是影響茶質(zhì)量的主要因素。貯存以專用冷藏（冷凍）庫(kù)較好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。高溫會(huì)使茶葉中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，所以應(yīng)采取低溫保存。存放茶葉的器材要密封不透氣，否則空氣中的氧氣會(huì)氧化茶葉中的某些成分，被氧化的茶葉沖泡后會(huì)變紅、變褐，失去茶葉的芳香味。光線對(duì)茶葉的影響也是很大的，如把茶葉在透明的容器里存放10天，維生素c將減少10~20％，如把茶葉在陽光下曬一天，茶葉的色澤和滋味就會(huì)急劇壞，有“日臭味”。所以茶葉要避光保存。此外，茶葉中水分含的越多，化學(xué)反應(yīng)也就越快，茶葉的質(zhì)量也就難以保持，甚至發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉應(yīng)該存放在低溫、密閉、干燥的環(huán)境中。如果茶葉發(fā)霉，可放在鍋里干炒幾分鐘，千萬不可用太陽曬。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：新茶和陳茶

新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘?泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。

陳茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓?泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶道知識(shí) 泡茶直接用手抓？

 直接將手伸入茶葉罐內(nèi)，用手指捏出一撮茶葉，投入杯中——相信這是很多人習(xí)慣性的做法。直接用裸手取茶，其實(shí)是有很大弊端的，這種弊端體現(xiàn)在以下方面：

 1,污染茶葉

 由于人體皮膚是會(huì)分泌出汗液及油脂的，即使洗過手依然會(huì)有部分殘留，再加上有些愛美的人士總是特別愛惜自己的皮膚，手上抹了各種護(hù)手霜。

 如果裸手直接取茶，無疑會(huì)將皮膚上的菌、汗?jié)n、油脂、化學(xué)制劑的護(hù)膚品污染到茶葉罐內(nèi)的茶葉上，不僅影響茶葉的香氣，甚至使得茶葉受潮變質(zhì)。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：東坪高山茶留香：

1、 采摘品種是2009年從中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所引進(jìn)的中茶108茶樹品種，具有發(fā)芽早，鮮爽度高，滋味醇厚，容易出現(xiàn)豆香等優(yōu)良品質(zhì)。是早生品種茶樹中好的良種；在浦江大畈鄉(xiāng)開采時(shí)間是每年的3月上旬。