如何選擇涼皮機(jī)

如何選擇涼皮機(jī)：

現(xiàn)在生產(chǎn)涼皮機(jī)的廠家比比皆是，但是真正可以專業(yè)做涼皮機(jī)機(jī)的廠家少之又少，我們?cè)趺淳駬窈瓦x擇涼皮機(jī)機(jī)呢？

1、應(yīng)選擇技術(shù)實(shí)力過(guò)硬，售后有保證的廠家。

2、要選擇全不銹鋼生產(chǎn)的涼皮機(jī)（含主機(jī)架），機(jī)器每天都會(huì)接觸水源，如果的非不銹鋼生產(chǎn)的，幾天就會(huì)生銹。油漆更會(huì)影響衛(wèi)生。

3、應(yīng)選擇全自動(dòng)的涼皮機(jī)，可有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。

4、應(yīng)選擇節(jié)能的涼皮機(jī)。

5、應(yīng)選擇蒸箱長(zhǎng)的涼皮機(jī)，太短的生產(chǎn)出來(lái)的涼皮不易熟。鼎騰機(jī)械推薦您選用的蒸箱應(yīng)不小于2.4米。圓形多功能涼皮機(jī)

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圓形多功能涼皮機(jī)鼎騰涼皮機(jī)是采用照明用電嗎？

答：鼎騰涼皮機(jī)一般都是使用220V 的照明用電。如果采用電加熱方式的話，就需要380V 的工業(yè)用電了。

加工涼皮除涼皮機(jī)外還需要其它配套機(jī)器嗎？

答：加工涼皮可以根據(jù)客戶的制作方法，經(jīng)濟(jì)條件，產(chǎn)量大小來(lái)決定是否添置其他機(jī)器。如果是用小麥淀粉直接調(diào)漿做涼皮可以不用添置其它機(jī)器。如果是用洗面的方法來(lái)做，產(chǎn)量小的可以人工洗面，產(chǎn)量大的還要添置洗面機(jī)，我公司可一同定制。圓形多功能涼皮機(jī)

涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。如何選擇涼皮機(jī)：現(xiàn)在生產(chǎn)涼皮機(jī)的廠家比比皆是，但是真正可以專業(yè)做涼皮機(jī)機(jī)的廠家少之又少，我們?cè)趺淳駬窈瓦x擇涼皮機(jī)機(jī)呢。無(wú)需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制配方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1.操作簡(jiǎn)便，節(jié)能耗低

2.一機(jī)多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮

3.不同型號(hào)機(jī)器，時(shí)生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)

4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修

5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作

6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用

8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機(jī)清理，靠?jī)x表控制操作，自動(dòng)刷抹油

9.該機(jī)可自動(dòng)切條，生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品。圓形多功能涼皮機(jī)

數(shù)控涼皮機(jī)，就是以電腦數(shù)字控制技術(shù)為基礎(chǔ)的涼皮機(jī)。另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼皮子，喜歡的就是那個(gè)爽勁兒。本公司數(shù)控涼皮機(jī)不同于其它廠家的“圓盤涼皮機(jī)”和“圓形涼皮機(jī)”，將面漿、米漿、紅薯淀粉漿等原料加入機(jī)器后，僅需在微電腦控制面板里輸入圓形涼皮的直徑和重量，無(wú)需任何模具，即可生產(chǎn)出任意直徑和重量大小的圓形涼皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等，并自動(dòng)將成品圓形涼皮整齊地鋪疊在托盤上。

1. 采用微電腦控制、數(shù)字伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)等高新技術(shù)。所有集成電路芯片均采用大品牌

3. 涼皮機(jī)的電腦系統(tǒng)提供兩年免費(fèi)軟件升級(jí)服務(wù)，通過(guò)升級(jí)軟件系統(tǒng)（和手機(jī)可以刷軟件升級(jí)一樣），可以擴(kuò)展涼皮機(jī)的更多功能，保護(hù)您的投資。

4. 電腦實(shí)時(shí)監(jiān)控蒸箱溫度，集成了PID算法，可實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)整傳送帶速度。當(dāng)溫度低于佳溫度時(shí)，電腦會(huì)自動(dòng)同步降低傳送帶速度，從而使蒸箱溫度上升，保證出皮口感佳。冬天的炒涼皮又是一道美食，涼皮經(jīng)炒過(guò)之后又變成另一種美味，經(jīng)炒過(guò)之后的涼皮口感也跟涼拌涼皮有所不同，味道也是另一番滋味，寒冷的冬天，來(lái)上一碗炒涼皮，既保暖，又美味。溫度過(guò)低時(shí)，電腦會(huì)自動(dòng)停機(jī)，保證不浪費(fèi)原料。當(dāng)溫度高于佳溫度時(shí)，電腦會(huì)自動(dòng)增加傳送帶速度，加快出皮速度，從而使蒸箱溫度降低，減少熱量浪費(fèi)。另外，電腦在調(diào)整傳送帶速度時(shí)，會(huì)自動(dòng)同步調(diào)整覆漿電機(jī)速度的，保證涼皮厚度不變。也就是說(shuō)，在使用時(shí)，你只需設(shè)置好涼皮厚度參數(shù)即可，想加快生產(chǎn)速度就加大火力即可；想降低生產(chǎn)速度就減小火力即可，其它事情都由電腦計(jì)算完成，完全做到了智能化。

5. 傳送帶可選用食品標(biāo)準(zhǔn)高科技復(fù)合材料，具有耐高溫（明火不能點(diǎn)燃）、不親水（不用時(shí)不會(huì)干燥崩裂，完全免維護(hù)）、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。３、時(shí)生產(chǎn)150-500斤，二人操作，自動(dòng)折疊、分離、省力、省時(shí)。這是普通棉布傳送帶根本不可比的。另外，傳送帶表面還噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層，和家用不粘鍋表面完全一樣，很容易脫皮，可以節(jié)省大量的食用油。

6. 采用自動(dòng)恒壓供食用油系統(tǒng)，無(wú)需人工調(diào)整供油閥門大小。

7. 涼皮兩面均采用滾刷工藝涂抹食用油，油膜厚度均勻，非常節(jié)省食用油。圓形多功能涼皮機(jī)