包子機(jī)，是發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器，加工制作包子的食品機(jī)械?？梢愿鶕?jù)需要另外配置設(shè)備和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備。自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的包子。

包子機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、操作面板靈活性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、 移動(dòng)方便、占地空間小。工作效率相當(dāng)于多個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的 低投入、高收效，節(jié)省投資。

2、按照民間面食工藝， 結(jié)合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比， 有過之而無不及。

3、好的送餡結(jié)構(gòu)，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡 運(yùn)行自如，且保證營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。