殺菌機概述

殺菌機于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3~6個月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產(chǎn)量主要由進料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié)，在采用全流量均質(zhì)方式時，利用均質(zhì)機來控制流量。由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在換熱器中熱回收部分進行，因而熱回收率高可達90%以上。

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如何對殺菌機進行保養(yǎng)？

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1、控制器每天都要經(jīng)受著無數(shù)次的開機、關機、加熱、停機等。同時控制器內(nèi)線路復雜，一旦出現(xiàn)問題就會導致殺菌機不能使用，所以每天使用前應必要的進行檢查?！　?

2、加工結束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水保持2~3分鐘的消毒處理?！　?/span>

3、常注意整套設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充，半年換油一次(40#機油)，在設備不用時，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮，達到經(jīng)久耐用的目的。

殺菌機對人體有害嗎？

以下以微波殺菌機展開介紹

微波是種電磁波，跟收音機和電報所用的電波、紅外線以及可見光實質(zhì)上是同樣的東西。差異只在于頻率的不同：紅外線和可見光>微波>電波，微波這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。

固然同樣被稱作“輻射”，但微波與同位素產(chǎn)生的輻射等是不一樣的。同位素輻射比擬風險，能讓生物體產(chǎn)生癌變。

微波不致癌，那運用山東微波殺菌時機對人體有其他危害嗎?

答案是：只需運用合格的微波殺菌機產(chǎn)品，并且運用中沒有損壞，就不會對人體產(chǎn)生危害。