屠宰過程中會產生一定的廢水，如解體沖洗、地面沖洗等廢水。這些廢水中的脂肪、蛋白質等物質不經過處理，直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的能力，造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農業(yè)灌溉。

  對于大型屠宰廠，我公司可為貴公司提供整個污水處理工程的設計、土建指導、設備供貨及安裝、調試等。

對于小型屠宰廠想節(jié)約投資的客戶，我公司專門開發(fā)了一體化屠宰廢水處理設備。該設備可采用碳鋼、不銹鋼防腐結構，具有耐腐蝕、抗老化等優(yōu)良特性，使用壽命長達30年以上；
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屠宰廢水中含有大量的毛、內臟殘屑和食物殘渣等，懸浮物含量高，因此在預處理階段采用了強化措施保證后續(xù)生物處理階段的穩(wěn)定運行。原水由粗格柵、轉耙式機械細格柵攔截漂浮物，大的雜物如殘留的動物內臟等，再通過旋轉式機械細格柵去除毛、渣等懸浮物。剩下未充分去除的懸浮物再經初沉池沉淀，出水進入水解酸化池。對懸浮物的充分去除可防止堵塞水解池布水系統(tǒng)。由于缺氧還會使水體轉變?yōu)閰捬鯛顟B(tài)，這樣會使水質惡化、產生臭味、影響衛(wèi)生。
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一般屠宰污水預處理的兩種主要方法為：氣浮和篩濾，氣浮主要應用于廢水量較小的處理站，其缺點主要是設備復雜、不易管理、運行成本高、衛(wèi)生條件差；篩濾則主要應用于廢水量較大的屠宰污水的預處理，管理方便，運行穩(wěn)定。

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屠宰廢水主要處理工藝及技術為：好氧處理、厭氧處理、自然生態(tài)處理、化學處理。在屠宰廢水處理工藝中，好氧處理和厭氧處理以及化學絮凝處理各有其優(yōu)缺點，國內已使用的組合工藝有：酸化-SBR工藝，酸化-AB法，酸化－生物接觸氧化工藝，UASB-AF工藝，厭氧-過濾工藝，射流曝氣-生物接觸氧化工藝，厭氧塘-兼氧塘-好氧塘工藝，兼氧－AB法，化學混凝-生物處理工藝等。處理工藝的優(yōu)化組合有利于各種工藝揚長避短，節(jié)省處理費用，保證出水水質。常用的水質分析方法有：化學法、氣相色譜法、離子色譜法、原子吸收法、原子熒光法、電極法等。
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