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白吉饃機器成型
1、采用多輥型一次性成型原理,燒餅皮大小、薄厚均勻一致,使成品燒餅質(zhì)量有了保證。
2、把和好的面快。放到進料斗里面,經(jīng)過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。
3、本機采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動灑粉、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
多功能白吉饃機器結(jié)構(gòu)
主要結(jié)構(gòu)與工藝流程: JTY3組,4組,5組,6組系列肉夾饃成型機是幾組對輥連續(xù)輥壓,一次成型原理設(shè)計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實軋輥,一組軋實輥,一組軋光輥組成。河北任縣德源機械廠是一家集研究、開發(fā)、生產(chǎn)食品機械的專業(yè)定點企業(yè)。該機組的配套設(shè)備是:拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內(nèi),自動喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進入合片軋實輥,在通過面槽引入第三道軋輥,壓實壓薄,進入壓光輥內(nèi),精壓軋光,面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整,面片跑偏說明兩輥間隙不一致,應(yīng)調(diào)整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M行調(diào)整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,傳動部分為變速箱結(jié)構(gòu),持久耐用,并附加全自動回皮裝置,減少了操作者的勞動強度,增加了功效。
白吉饃機器
該白吉饃機器除具有以上優(yōu)點外,還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
白吉饃機器價格表,白吉饃機由邢臺德源機械制造有限公司提供。7、本機可頂14/15個工人同時手工制作白吉饃,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。邢臺德源機械制造有限公司是一家專業(yè)從事“包子機,餃子機,剁雞塊機,餃子皮機,餛飩皮機,餅絲機”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩(wěn)健經(jīng)營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“德源”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上,用戶至上”的原則,使德源機械在機械加工中贏得了眾的客戶的信任。
本機可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮、包子皮、各種餅類,適用于飯店、食堂、食品加工廠、速凍水餃廠家等各種面食加工廠。
1 先檢查機器的滾筒和粉盒里面有沒有異物,以防開機是損壞部件,再檢查鏈條的松緊度,不能過緊也不要過松。
2開機前變速箱必須加1公斤機油,把護板取變速箱的蓋子上有六個螺母,打開螺母就可以,加油了。
3 接上電源看一下滾筒是正向轉(zhuǎn)動還是反向轉(zhuǎn)動,兩個滾筒是對向轉(zhuǎn)動是正確的,
4 調(diào)試輸送帶,開機后看一下輸送帶是否跑偏一邊,輸送帶偏向那一邊就緊那邊的手輪就是順時針?;蛘咚煞捶较虻氖州喚褪悄鏁r針,不用動太多,它慢慢就不偏了,輸送帶不可以太松,也不可以太緊,松了會打滑,緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎
5調(diào)整面皮的厚度,一對滾筒的兩端有一個手柄,是調(diào)試滾筒之間的縫隙,順時針是緊,逆時針是松。先把手柄調(diào)到緊,然后用顏色上記號,從第三組開始調(diào),第三組松逆時針二分之一,上方并排兩組逆時針一周。
6把和好的面揉成面團,放上30分鐘就可以用了。切刀部分的潤滑部件主要包括切刀導(dǎo)向桿與側(cè)導(dǎo)向桿的銅套,該部分要定時加注潤滑油,一天至少兩次(一天八小時生產(chǎn)),也不宜過多。開機后觀察面皮是否偏一邊,另一邊打皺,這表示面皮兩端厚度不一樣,把打皺的一邊逆時針?biāo)梢稽c,或者緊相反的方向,這樣面皮就平整了,從第三組開始調(diào)整,如果兩組滾筒之間堆面多,就把向機頭方向的前一組滾筒順時針緊一點,如果面皮拉斷就把向機頭方向的前一組滾筒逆時針?biāo)梢稽c,看面皮順暢后把粉箱里加上淀粉,惑面粉,把粉箱上的離合器向外推,看到粉箱里的毛刷轉(zhuǎn)動,粉就會自動撒出來,看一下粉量的多少,可以換隨機帶的粉箱插板,有孔大的,有孔小的,根據(jù)您的需要更換。如果粉箱不出粉,可能是撒粉的孔堵上了,請把粉箱里的粉清理出來,換一下新的淀粉,淀粉濕度不同也會影響撒粉效果,和多少。
7 調(diào)試模具滾筒,看模具滾筒的壓力是否兩邊均勻,壓力不要過大,只要切的段就可以,壓力過重會損壞輸送帶和磨具滾筒,等成型的餃子皮出來后,把多余的廢料用手帶到上面的輸送帶,直接輸送的料口和新拌的面壓在一起,廢料就自動回收了。
8 鏈條 和拌面軸兩端也要加少量機油,在機器閑置的時候要在滾筒上涂上食用油,每天下班后清理機器,避免二次污染。