火鍋店經(jīng)營(yíng)技巧顧客盈門不再難

曾經(jīng)有一則促銷廣告很出名，出自一家火鍋店，內(nèi)容是，充值200送啤酒600瓶，生意火到不行，下面來分析一下火鍋店的套路。

大冬天適合吃的是什么？當(dāng)然是熱騰騰的火鍋了。

給頭一個(gè)朋友的電話：買點(diǎn)菜過來，這邊就差蔬菜了。

給第二個(gè)朋友的電話：買點(diǎn)羊肉過來，這邊就差羊肉了

給第三個(gè)朋友的電話：人都到齊了，還差點(diǎn)凍豆腐和丸子

之后第四個(gè)：“大家伙都來齊了，都就忘買酒了，就差幾瓶酒了?！?/span>

然后打開電鍋，放入底料，坐等水開人到

火鍋店生意慘淡已經(jīng)不是一年兩年了，很大程度上是因?yàn)榛疱佭^于簡(jiǎn)單，都喜歡在家里吃，一些火鍋店為了生意可謂是費(fèi)盡心思：

一張會(huì)員卡，三個(gè)會(huì)員檔次：199送啤酒300瓶，299送啤酒600瓶，499送啤酒900瓶，大家算一下，平均一瓶啤酒多少錢。不到一塊錢。正?；疱伒暌黄科【圃趺匆惨辶鶋K吧，199就能享受1800元的產(chǎn)品，用戶豈不是占了大便宜？

而且店里的老板搞了一個(gè)很有意思的游戲，只要充值會(huì)員，就要拍一張圖片，貼在墻上，只要你的朋友過來消費(fèi)，說出，指出自己的朋友照片，就能享受同樣的服務(wù)，是不是又好玩，吸引力很大？

火鍋店的套路在于啤酒不能帶走，一次喝不完可以下次過來，這樣就牢牢把客戶拴住，啤酒才幾塊錢，一頓火鍋賺多少？

與朋友共享是0成本的裂變式轉(zhuǎn)介紹，新客戶就這樣免費(fèi)被拉過來，墻上的照片也非常有趣，增添了樂趣。

啤酒成為一個(gè)吸引點(diǎn)，就算再能喝一箱也就能飽了。

重慶小火鍋加盟_全程扶持開店_靈活投資開店：

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量要求也越來越高，對(duì)餐飲的需求也日趨增大。小火鍋店，憑借著強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，將為每個(gè)投資商提供一個(gè)廣闊的市場(chǎng)舞臺(tái)。周大師小火鍋事業(yè)，一個(gè)充滿發(fā)展前景和市場(chǎng)空間的理想選擇。

現(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。很多行業(yè)不景氣。生意慘淡蕭條。那么作為一個(gè)男人。一個(gè)家庭的頂梁柱他不應(yīng)該被生活壓彎了腰。他要支撐下去。所以男人必需去沖。去打拼。那么中年男性創(chuàng)業(yè)做什么賺錢？有沒有什么穩(wěn)固賺錢的好項(xiàng)目呢？中年男性創(chuàng)業(yè)做什么賺錢？重慶小火鍋值得你選擇。

小火鍋店讓顧客自由選擇動(dòng)手自己煮，增添了很多樂趣，火鍋臺(tái)讓顧客和同事一大幫人圍在一起其樂融融的，增強(qiáng)公司的凝聚力。

重慶小火鍋，各類滋補(bǔ)鍋底，海鮮鍋底，每人每小鍋等，全部標(biāo)準(zhǔn)化，量化，制度化，并不斷研發(fā)新的鍋底和菜品。始終走在當(dāng)?shù)鼗疱伒那袄?。?jīng)營(yíng)可以模仿，但獨(dú)有的配方和品質(zhì)是無法模仿的。味道、品質(zhì)是開店的精髓，是立足之本！合作店可享有總部獨(dú)有的核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)，品質(zhì)所帶來的豐厚利潤(rùn)。

加盟重慶火鍋開店如何將利益更大化

每一位投資者和創(chuàng)業(yè)者，無論是選擇什么行業(yè)，肯定都是希望所選擇的行業(yè)能夠更大程度的獲得利潤(rùn)，而對(duì)于目前非?；鸨牟惋嬓袠I(yè)來說，其中的火鍋又是其中的熱門美食，所以就吸引了很多的投資者們就想火鍋開店，那么對(duì)于一些不太了解火鍋或者美食行業(yè)的投資者們，加盟火鍋開店如何才能獲得更大的盈利就成了一個(gè)大問題，所以今天重慶火鍋加盟小編就來為各位投資者們介紹一下獲得利潤(rùn)的方法。

說到盈利，那么不得不提的就是成本了，因?yàn)闊o論是從市場(chǎng)角度還是投資的角度上來看，成本和利潤(rùn)都是分不開的因素，想要獲得更大的盈利就要盡可能的控制成本，而對(duì)于很多投資者來說想要控制好成本并沒有那么容易，因?yàn)樯婕暗匠杀镜囊蛩靥嗔?，而且控制成本的流程也有很多，比如說控制的設(shè)計(jì)流程以及采購(gòu)流程還有服務(wù)和銷售流程等等，這些都是其中的環(huán)節(jié)，只有控制好了每一環(huán)才可以盡可能的降低成本，從而提高盈利。

對(duì)于初期的火鍋店來說，更好控制的成本就是采購(gòu)成本，而這也是加盟火鍋店開始需要注意的大頭因素，因?yàn)閷?duì)于火鍋店這種美食餐飲行業(yè)來說，食物的味道和口感以及質(zhì)量和衛(wèi)生是重中之重，要在保證口感良好和干凈衛(wèi)生的前提下，盡可能的降低食材的成本，這樣既滿足了顧客的要求，對(duì)于自身來說也是一種節(jié)約，而且有利于火鍋店的長(zhǎng)期發(fā)展。