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餐廳廚房通風中造成難題的關鍵緣故，一方面是因為餐廳廚房加工工藝設計技術專業(yè)與通風設計技術專業(yè)中間融洽不足，另一方面，因為在我國餐廳廚房設計經驗不足，設計不盡合理。二、餐廳廚房通風量計算　　餐廳廚房的通風量由兩一部分構成，即部分風量和風量兩一部分。部分風量應取用的爐灶和餐廳廚房排風罩的狀況多方面明確，風量一般按測算明確。2、了制成品管路累加安裝貼墻立縫、混凝土樓板縫阻塞防排煙系統(tǒng)、防潮解決難題（缺陷）。廣州廚房排煙管道安裝

通風量的測算　　

機械設備通風的通氣量應根據熱力循環(huán)測算求利，其計算方法：　　

L=Q/0.337(tp-ti)（1）　　

式中，L－－務必的通風量、m3/h；　　

tp－－房間內排風系統(tǒng)測算溫度，可選用以下標值：夏天35攝氏，冬天15攝氏；　　

ti－－房間內通風測算溫度，攝氏；　　

Q－－餐廳廚房內的總熱值（顯熱），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）廣州廚房排煙管道安裝

暖通工程設計中餐廳廚房排煙怎樣設計？排風系統(tǒng)設計注意什么？通風量如何計算

2.部分風量　　

部分風量按排風系統(tǒng)彈性涂料的吸進風速計算，其少風量為

L＝1000P?H　式中，

L－－排風罩風量，m3/L；　　

P－－罩子的附近長（貼墻的周長不記），m；　　

H－－罩口至廚房臺面的間距，m。廣州廚房排煙管道安裝

餐廳廚房通風量估計　　

在小結工程設計及應用的基本上，設計工作人員可按以下通風頻次開展估計：　　

中餐館餐廳廚房n＝40-50h-1；　　

西餐廳餐廳廚房n＝30-40h-1；　　

在估計出的通風量中，部分風量按65％考慮到，風量按35％考慮到。廣州廚房排煙管道安裝

煙道是有機廢氣和濃煙排污的管形設備，住房煙道就是指用以清除餐廳廚房煙氣或洗手間有機廢氣的縱向管路產品，也稱排風系統(tǒng)道、通風道、住房排氣道。進而降低了電動式操縱閘閥的總數，減少了工程工程造價，提升了系統(tǒng)的可靠性，與傳統(tǒng)式的系統(tǒng)較為，便是排煙與排風系統(tǒng)各設立管。在設定廚房排油煙系統(tǒng)軟件時，煙道的設計方案和安裝是尤為重要的一環(huán)，好的煙道不但能使全部樓房各客戶都很好地排煙系統(tǒng)，還能保證各客戶中間的油煙不容易反味，在緊急狀況時（如產生火災）確保大伙兒的人身安全安全性。廣州廚房排煙管道安裝普遍的煙道一般分成下列這幾種：

直流變壓器式：將各層的煙道制成不一樣的橫截面方式，下一層煙道根據次序煙道排氣，而挨屋面的煙道好似單煙道的功效，立即將油煙排進煙道排出來。其基本原理是根據抽油煙機將煙氣送入次煙道中，用抽油煙機驅動力和油煙溫度上水的浮力使油煙升高一段距離后再進到主煙道排出來平屋面。直流變壓器式煙道的目地也是嘗試根據更改煙道的橫截面方式，運用煙氣流動性的各種各樣物理學規(guī)律性，使氣旋維持往上的健身運動，較大 水平避免煙氣倒流和互串，廣州廚房排煙管道安裝