別倒得太滿了，差不多8分滿即可，然后靜置15分鐘的時(shí)間，后撒上黑芝麻，在鍋中添上水，待將水燒開(kāi)后，隔水放入處理好的大米糕生胚，蒸制20分鐘，關(guān)火燜3分鐘，即可出鍋。紅豆，紅棗，紅糖，都是血的食材，所以今天給大家分享的紅豆糕，是食物的結(jié)合。過(guò)年的時(shí)候，家里需要準(zhǔn)備各種各樣的糕點(diǎn)小吃，與其出去買，還不如自己親手做，干凈衛(wèi)生而且還不會(huì)有任何的添加劑，家人吃著也會(huì)更加放心，其實(shí)各種糕點(diǎn)的做法都很簡(jiǎn)單，攪一攪蒸一蒸，便可出鍋，尤其是這款大米糕，都不用手揉。發(fā)糕粉批發(fā)商服務(wù)熱線。

      因?yàn)榘滋呛徒湍阜鄯旁谝粔K，很有可能會(huì)阻止酵母粉的發(fā)酵功效，所以我們選擇將白糖和酵母粉分開(kāi)放在面粉中即可，或者是將發(fā)酵母放入水中化開(kāi)，加入在粘米粉中也可以；發(fā)酵的時(shí)間要夠，冬天天冷放在溫暖的地方發(fā)酵即可，需要將其發(fā)酵至原來(lái)的2倍大才可，而且發(fā)酵好之后，一定要輕輕震一下，或者是用筷子攪拌一下，震出氣泡，蒸熟的米糕放涼后才不會(huì)回縮；蒸大米糕的時(shí)候，開(kāi)水上鍋即可，因?yàn)槭孪纫呀?jīng)發(fā)酵好了，如果還是涼水蒸，發(fā)酵過(guò)度就不好了，蒸熟后別急著出鍋，燜3、5分鐘更好吃1。蛋黃糊部分：紅棗泥 牛奶 玉米油用蛋抽充分?jǐn)嚧蝽樆Y入粘米粉和糯米粉，用蛋抽攪拌至細(xì)膩?lái)樆尤氲包S攪拌均勻。發(fā)糕粉批發(fā)商服務(wù)熱線。

       蒸鍋中加入適量的清水，大火燒開(kāi)，將米漿放入其中蒸制15分鐘，15分鐘后大米發(fā)糕就做好啦！一道蓬松暄軟，香甜可口的米糕就做好啦，怎么樣，作為廚房小白的你學(xué)會(huì)了嗎？喜歡吃米糕的朋友，有時(shí)間在家做一次吧，這樣做出來(lái)的米糕一點(diǎn)兒也不比外面賣的差，蓬松暄軟特別好吃，大小朋友都愛(ài)吃1。個(gè)人建議黑米適中，偏少點(diǎn)好，黑米多口感不好，為了增加口感要加許多糖，吃太多糖不利于身體健康，所以適量或少點(diǎn)黑米做出來(lái)的口感是的。發(fā)糕粉批發(fā)商服務(wù)熱線。

       蒸的好吃，不上火” 這是被廣告效應(yīng)““”了吧，烤的蛋糕也不上火好吧。要是家里沒(méi)有料理機(jī)或者如果料理機(jī)不給力的話，可以用超市買的現(xiàn)磨高品質(zhì)黑米粉。不過(guò)蒸出來(lái)的蛋糕綿軟，濕潤(rùn)，入口即化的口感會(huì)讓人愛(ài)不釋手，原料和操作都極其簡(jiǎn)單，失敗率不高，親們可以試試看。蒸熟的紅棗泥：100克（蒸熟以前的干紅棗重量約80克），玉米油：30克，牛奶：150克，粘米粉：90克，糯米粉：10克，雞蛋：2個(gè)（蛋黃重量約35克，蛋清重量約75克），紅糖：30克（可以用砂糖或者木糖醇代替）表面裝飾紅棗。發(fā)糕粉批發(fā)商服務(wù)熱線。

       米糕是用大米粉做的，但做好的米糕吃起來(lái)很柔軟，做法比蛋糕簡(jiǎn)單幾倍，體質(zhì)不太好的人，要多吃米糕，而且孩子經(jīng)常有的話，也可以常吃，都會(huì)有一定的幫助。現(xiàn)在三月，正是泥螺肉厚味濃的季節(jié)，當(dāng)?shù)厝藭?huì)在沙灘上撿上一籮筐，回家洗洗干凈，再用淡鹽水和老黃酒浸泡，腌制成醉泥螺。相信很多人親自做過(guò)米糕，會(huì)出現(xiàn)一些失敗，比如做出來(lái)的米糕發(fā)粘，還有做出來(lái)的米糕沒(méi)有蓬松感等，這些問(wèn)題用我今天分享的這個(gè)方法就能解決了。發(fā)糕粉批發(fā)商服務(wù)熱線。

        喜歡吃米糕的朋友注意了，用“米粉預(yù)拌粉”來(lái)做，可以輕松做好米糕，做出來(lái)開(kāi)花還蓬松，真是比蛋糕還要好吃呢，用它來(lái)做，不用發(fā)酵直接上鍋蒸就好了，無(wú)需技巧，沒(méi)做過(guò)的也能成功，趕緊來(lái)試試看。說(shuō)起來(lái)這還是一道非常經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，香甜軟糯，吃起來(lái)口感特別好。這款米糕，無(wú)需發(fā)酵，攪一攪，蒸一蒸，做出來(lái)漂亮又柔軟！我們做這種快手米糕，它的秘密之處就是米粉預(yù)拌粉了，所以要先準(zhǔn)備好這樣的食材，是不需要發(fā)酵的，買的時(shí)候看仔細(xì)了，如果買的不是這種，還是需要發(fā)酵后才能做。發(fā)糕粉批發(fā)商服務(wù)熱線。