我們常用的吸管你知道它是由何物演變而來(lái)嗎？它是經(jīng)過(guò)了多少的波折才演化成了今天多彩多姿的美麗模樣嗎？

吸管，這種細(xì)長(zhǎng)的小塑料管的發(fā)明靈感是什么呢，是源于草本植物草稈。相信在生活中我們也可以見(jiàn)到很多植物的莖桿是空心的吧，譬如：空心菜 、 瓜苗水稻桿等。18世紀(jì)，冰鎮(zhèn)飲料出現(xiàn)在西方，人們發(fā)現(xiàn)用空心的草稈喝會(huì)比直接喝要更冰爽，因此，草稈被普遍的用于吸飲料。用草桿吸飲料覺(jué)得冰爽其實(shí)是因?yàn)轱嬃喜唤?jīng)過(guò)嘴唇和舌尖直接到達(dá)舌中和舌根所以感覺(jué)溫差很大所以覺(jué)得更冰爽。尤其是看起來(lái)微不足道，但處理起來(lái)又非常棘手的一次性塑料吸管，每天的消耗量是一個(gè)相當(dāng)龐大的數(shù)字。

但是草桿吸管也有缺陷，泡在飲料中會(huì)有草的味道影響飲品的味道，泡久了還容易爛，無(wú)法把飲料吸上來(lái)。后來(lái)有一位美國(guó)人試著把紙做成耐泡且無(wú)味的吸管，他將紙外層涂了一層蠟，這樣解決了紙的耐泡性問(wèn)題，也不會(huì)影響飲料的風(fēng)味。于是，紙吸管盛極一時(shí)。

外賣平臺(tái)持續(xù)推動(dòng)行業(yè)環(huán)保

一直以來(lái)，外賣餐盒都是塑料污染的重。有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)上,每天使用的塑料餐盒超過(guò)1.5億個(gè)，外賣垃圾顯然已經(jīng)威脅到了城市生態(tài)。實(shí)際上，《意見(jiàn)》中也明確，到2020年，要在塑料污染問(wèn)題突出領(lǐng)域和電商、快遞、外賣等新興領(lǐng)域，形成一批可、可推廣的塑料減量和綠色物流模式。對(duì)于限塑令新規(guī)的出臺(tái)，星巴克相關(guān)工作人員告訴重慶商報(bào)記者：“目前我們?cè)谌珖?guó)的門(mén)店都配有紙吸管、直飲杯蓋等綠色用品和包裝。

對(duì)此，美團(tuán)外賣社會(huì)責(zé)任秘書(shū)長(zhǎng)楊碧聰20日表示，美團(tuán)外賣早在2017年8月就啟動(dòng)了關(guān)注環(huán)保的行動(dòng)計(jì)劃——青山計(jì)劃，平臺(tái)通過(guò)在外賣App上線“無(wú)需餐具選項(xiàng)”，引導(dǎo)用戶下單時(shí)減少使用一次性餐具；通過(guò)引導(dǎo)餐飲商家推進(jìn)包裝替代，優(yōu)化包裝方案；如果你還是“戒不掉”吸管,可以選擇非一次性吸管，也可以給自己制定一個(gè)使用計(jì)劃。與政府、社區(qū)、高校、NGO、餐飲商家及回收企業(yè)等主體合作，探索塑料餐盒分類回收模式。

“平臺(tái)是信息連接和交易撮合的創(chuàng)新載體，平臺(tái)優(yōu)勢(shì)在于連接。”楊碧聰表示，未來(lái)平臺(tái)將連接上下游，和平臺(tái)生態(tài)伙伴形成系統(tǒng)環(huán)保措施體系，重點(diǎn)在促進(jìn)包裝生產(chǎn)者技術(shù)創(chuàng)新、支持綠色供應(yīng)鏈建設(shè)、幫助商戶可持續(xù)經(jīng)營(yíng)、引導(dǎo)消費(fèi)者環(huán)保行為方面進(jìn)一步發(fā)力。

“對(duì)于外賣行業(yè)而言，餐飲商戶在短期內(nèi)會(huì)面臨一定挑戰(zhàn)?！睏畋搪斦J(rèn)為，商戶需要找到一些新的替代方案，如包裝袋、吸管等，這可能會(huì)造成包裝成本的提升，以及用戶體驗(yàn)的波動(dòng)。但是從長(zhǎng)期來(lái)看，隨著技術(shù)創(chuàng)新突破和市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，成本降低，產(chǎn)品性能改進(jìn)，這些問(wèn)題也都會(huì)得到解決。進(jìn)入水域的塑料吸管經(jīng)常會(huì)被海龜、海鳥(niǎo)、魚(yú)類等動(dòng)物誤食，造成我們先前所看到的慘劇。

不管是超市里的牛奶、飲料，還是餐廳和咖啡廳里的飲品，不知從什么時(shí)候，吸管成為一種標(biāo)配。塑料吸管作為吸管的一種，因其成本低、工藝簡(jiǎn)單被食品行業(yè)廣泛應(yīng)用。目前，我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫拇蠖嘁彩撬芰衔?，塑料吸管雖然方便人們的生活，但是對(duì)環(huán)境造成的影響卻是無(wú)法估量的，僅在美國(guó), 人們每天丟掉5億根吸管。據(jù)《one less straw》的說(shuō)法，這些吸管連起來(lái)可繞地球兩圈半。

與塑料吸管相比，紙吸管由紙制成，是一種環(huán)保吸管，使用幾個(gè)月后便可降解消失在土壤中，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何污染，更有利于綠色可持續(xù)發(fā)展，顯然，使用紙吸管代替塑料吸管顯得尤為重要。但是，紙吸管制作工藝相對(duì)復(fù)雜，而且成本高，許多食品商家為了利益化，對(duì)紙吸管比較排斥，所以要實(shí)現(xiàn)紙吸管代替塑料吸管，顯然有一定的困難。數(shù)據(jù)顯示，包括塑料吸管在內(nèi)，全球每年有800多萬(wàn)噸塑料垃圾進(jìn)入海洋，對(duì)海洋生物、漁業(yè)、旅游業(yè)造成嚴(yán)重影響，造成經(jīng)濟(jì)損失達(dá)80億美元。

近幾年，隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，消費(fèi)者愿意為有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)買單。再加上國(guó)家“限塑令”以及環(huán)保政策的出臺(tái)，越來(lái)越多的食品行業(yè)開(kāi)始嘗試紙吸管，國(guó)內(nèi)紙吸管市場(chǎng)也呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)。