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燕窩做法分享1、將燕窩放于碗中,加入純凈水,或過濾水,水量要完全覆蓋燕窩,浸泡3-4小時左右。燕角時間稍微長點2、待燕窩浸泡開了,沿著燕窩紋路撕開成條狀,沖洗除去雜質(zhì)(細小絨毛),放在漏網(wǎng)中瀝干。3、將燕窩加入純凈水,水量剛剛浸過燕窩就行,水別加多了,放入電燉鍋隔水燉,或者是煤氣燉一定是隔水燉哦4、燉25-30分鐘即可。(備注:千萬不能像熬粥一樣直接放鍋里燉,那燕窩全部燉化了)注意燉好的燕窩要打開蓋子,不可以保溫哦,保溫容易化水,燉好的燕窩可根據(jù)喜好調(diào)味。水果、蜂蜜、牛奶、枸杞等等
沒時間想吃燕窩的買即食燕窩,想吃燕窩又有時間的兩者即可。搞清楚自己的需求之后,自然就是要買燕窩了。先談?wù)勅绾钨徺I未加工的燕窩?未加工燕窩原料根據(jù)品相,每克的價格在10-100不等。我們可以從顏色、口感、泡發(fā)、味道等方面來辨別燕窩好壞。含有燕毛的燕窩顏色,好的燕窩產(chǎn)于雨季,略帶有黃色,沾染的羽質(zhì)較少??诟?,好的燕窩煮后口感嫩滑,食用有淡淡清香。泡發(fā),真燕窩泡發(fā)之后無油漬與粘液,好燕窩泡發(fā)率更可達10倍。形狀,形如碗狀為上佳,條狀、碎態(tài)等為次。上面基本上就是挑選燕窩的一些基礎(chǔ)方法了,多聞多看,總沒有錯的。
廈門德爾威工貿(mào)有限公司主要經(jīng)營:無紡布手提袋、燕窩碗,即食燕窩碗,樂扣杯,保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。
拋開燕窩想想,我們平時也一直用普通自來水做飯不是嗎?涼白開:除去了漂白成分,細菌也少一些,推薦使用。純凈水:不排斥,但是涼白開足以,燕窩是名貴,但是不矯情,沒必要過于夸張。