農(nóng)村有些人家都會(huì)有燕子窩，雖然也叫燕窩，但它卻不能吃。據(jù)傳能吃的燕窩是在1500年前被人發(fā)現(xiàn)的。有說法一個(gè)吃燕窩的中國人是下南洋有文字記載的是元代賈銘所著的《飲食須知》，到了明朝萬歷年間才有了吃燕窩的描述，至此燕窩便成為了傳統(tǒng)名貴食材。進(jìn)入清代以后，燕窩更是被人們稱為珍饈之首。這樣名貴的食材，普通百姓人家自然享受不起，只族和部分達(dá)官貴人才有緣享用。因?yàn)檠喔C有史以來就被當(dāng)作名貴的滋補(bǔ)品，而人們的炫富心理和進(jìn)補(bǔ)觀念，是促使燕窩消費(fèi)的重要因素。燕窩燕窩是指雨燕科的十幾種雨燕， 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

提升燕窩富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進(jìn)表皮細(xì)胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強(qiáng)體質(zhì)。阻止病菌燕窩酸是神經(jīng)節(jié)脂傳遞遞質(zhì)同時(shí)也是病毒的受體，是病毒結(jié)合在粘液細(xì)胞中的結(jié)合位點(diǎn)。唾液酸可以阻止病菌。提高智力高達(dá)10%的生物活性成分。是嬰幼兒早期大腦發(fā)育及體系完善所必須的一種成分。燕窩酸可以提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)鄧營養(yǎng)素的吸收，使從食品中攝入的營養(yǎng)物質(zhì)能夠更充分的進(jìn)入體內(nèi)代謝。補(bǔ)充鈣質(zhì)兒童成長期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，能給兒童成長期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

2、如果你確實(shí)不會(huì)鑒別燕窩真假，目前國家針對(duì)燕窩出來溯源碼燕窩，只要掃碼就可以查詢到燕窩的所有信息。而且都是正規(guī)進(jìn)口備案的燕窩，只是價(jià)格比較昂貴一些，有條件的話還是吃溯源碼燕窩比較放心；3、真的燕窩也有品質(zhì)好壞，主要看燕窩的原料和工藝。燕窩原料越好、工藝精細(xì)，燕窩的市場(chǎng)售價(jià)就高，相對(duì)的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高很多。

燕窩有采自巖石的洞燕、人工喂養(yǎng)筑于房間內(nèi)的屋燕和揉捏成型燕三類別。燕窩分紅：印尼燕窩、馬來西亞燕窩、柬埔寨燕窩、泰國燕窩、洞燕、屋燕、金絲燕、毛燕、白燕、即食燕窩、冰糖燕窩、密盞、疏盞、三邊形盞、大燕條、小燕條、燕角、燕碎、燕餅等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制