種種原因造成與之相關的加工產(chǎn)品價格昂貴。前面已經(jīng)談過，市面上燕窩品類繁多，有些人甚至都沒見過燕窩，燕窩買貴，燕窩買錯就情有可原了。想買燕窩，我們要先了解燕窩品類。市面上主要的燕窩產(chǎn)品大體分為有：已加工、未加工。未加工燕窩與已加工燕窩為加工指的是經(jīng)過初級加工的燕窩，可以用來烹煮成各式的美食。已加工燕窩，市面上常見于各種燕窩加工品，其中以即食燕窩為常見與典型。因為燕窩烹煮十分耗費時間，所以這里用時間為切割點，分類燕窩品類購買人群。

燕窩功效多，自古都有不少人事專門研究燕窩營養(yǎng)成分及功效價值，正典在青島成立專門的燕窩研發(fā)深加工中心及研究實驗室，還有馬來西亞海外研究生產(chǎn)基地，“根據(jù)實驗室對燕窩的初步鑒定，大多數(shù)研究者都得出如下結論。燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、８種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來，燕窩所含的蛋白質、８種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。”燕窩可以刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復

因為自然無污染的環(huán)境也造就了燕窩產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，沒有太多雜質。2、關于燕窩的挑選市場上有各種各樣的燕窩，哪里的燕窩正宗好?你需要擦亮你的眼睛，從四面八方選擇。首先，建議大家購買完整盞形的燕窩。這種類型的燕窩營養(yǎng)價值是很高的。第二，我們需要看燕窩的質地.盡量選擇顏色正雜質少的類型.不要貪圖便宜選擇經(jīng)過漂白或者雜質多的燕窩。這種燕窩品質不好，營養(yǎng)不豐富。購買燕窩，需要從正規(guī)渠道購買，要確定大品牌商家.您需要查看產(chǎn)品的客戶評論和銷售指標，并在訂購前檢查是否符合要求。