如今,食品安全觀念深入人心,大家購買食品時對營養(yǎng)標簽、保質期的重視程度越來越高。隨著生活水平的不斷改善，人們對于食品安全的關注日益加強，在生產、銷售等環(huán)節(jié)被層層嚴格把關之后，企業(yè)如何處理過期食品和不良食品已經被越來越多的消費者所關心。不過,讓很多人糾結的是,家中總有些食物面臨過期的尷尬:扔了,可惜;不扔,又怕吃出問題。有關專家指出,保質期不是食品的期限,判斷“過期食品”能否食用是有學問的。保質期的定義是“產品在正常條件下的質量保證期限”。

擦皮鞋：先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋深的灰塵和污漬，然后取適量過期酸奶涂于皮鞋表層，待酸奶風干后擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。

英國：過了食用期就得打折  

　　每晚趕在超市下班前，購買既便宜又安全的快過期食品，是很多英國人的做法。人們的信賴主要源于英國在食品安全上的嚴格規(guī)定和監(jiān)管，若銷售方不遵守法規(guī)，一旦查出將會面臨被民眾起訴和巨額罰款的危險。

   超市里這些打折商品并不是食品過了保質期，而只是過了食用期。餅干渣作為飼料添加物的一種，在養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要的作用，其作用主要表現(xiàn)為以下的幾個方面。英國食品標準局發(fā)言人表示：“食用日期標志著食物的口感，而非食物的質量。因此吃過了食用期的食品，不會導致生病。英國環(huán)保組織“廢品與資源行動計劃”發(fā)起過食品節(jié)約活動，挨家挨戶教人們怎么理解“食用日期”、“此日期前食用”和“出售期限”。  

　　英國《食品安全法》條例嚴厲，一般行為根據具體情節(jié)就會被處以5000英鎊的罰款。情節(jié)和后果十分嚴重的，會處以無上限罰款。國家工商行政管理總局要求各地工商部門，嚴格監(jiān)督食品經營者對食品包裝、標志、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，要求食品經營者“對臨過期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示”。英國食品安全監(jiān)管由聯(lián)邦政府、地方主管部門及多個組織共同承擔。例如，食品安全質量由機構負責；肉類的安全、屠宰場的衛(wèi)生及巡查由肉類衛(wèi)生管理；而超市、餐館及食品零售店的檢查則由地方管理當局管轄。

       滋潤皮膚：傳說埃及艷后的護膚秘訣就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶制品中的α羥基酸可以軟化死皮，而蜂蜜中的酶可讓皮膚更柔嫩。一位多年從事食品生產、銷售的業(yè)內人士透露：“雖然食品在生產、銷售環(huán)節(jié)被層層把關，但過期食品在回收之后，生產企業(yè)會如何處理，卻很少有人追究。在洗澡水中加入一袋牛奶和幾勺蜂蜜混勻即可。防曬護膚：自古就有用蜂蜜緩解曬傷的秘方。當皮膚被曬得通紅的時候，不妨抹上一層薄薄的蜂蜜，會感到清涼舒緩，防曬傷的效果更好。蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，新鮮雞蛋一只，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按。待自然風干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。