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食品冷庫的造價因素:
1、保溫材料的選擇。大部分食品冷庫選擇的保溫材料厚度是100mm聚氨酯庫板。這種庫板因其導(dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、壓縮強度大、耐久性能高等優(yōu)點,而成為冷庫保溫材料的,但是價格也較高。
2、冷庫溫度。食品庫可做高溫庫(0℃左右)中溫庫(-18℃左右)低溫庫(-25℃),不同溫度對冷庫設(shè)備選擇的要求不同,造價也是不同的。
3、設(shè)備的選型。一般情況,我們會建議客戶選擇進口機組品牌,會比國產(chǎn)機的性能更穩(wěn)定,制冷效果更好,而且能耗更低。但是進口機組的價格要高的多。
專業(yè)酒店造價因素:
1、酒店冷庫分割設(shè)計,酒店的食物各種各樣,比如:蔬菜、水果、肉類、海鮮類等,一般都會建造雙溫冷庫,中間用隔板實現(xiàn)一庫多溫,一邊保鮮,一邊冷凍。
2、制冷劑,酒店食品安全的重要性,應(yīng)當選擇安全環(huán)保的制冷劑。
3、酒店冷庫大小,冷庫越小,單位面積算下來的造價就越高,雙溫冷庫造價要比單溫冷庫的費用要高。
4、制冷機組品牌,冷庫需要制冷機組來進行制冷,但是市場上有很多不同的品牌,如果選用進口品牌的制冷設(shè)備,造價也會相對高一些的。
酒店冷庫建造設(shè)計特點說明
1、酒店冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道,因此,它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力, 組合庫板全部按設(shè)定連接機構(gòu)預(yù)制進去,現(xiàn)場施工特別方便。
2、低溫冷庫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,酒店冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。
3、酒店冷庫公司專業(yè)的施工隊伍,每個施工人員均具有長期的制冷工程施工經(jīng)驗,經(jīng)過嚴格的崗位培訓(xùn),持證上崗。 酒店冷庫建筑主要要求嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。
冷庫的維護檢查要注意的問題如下:
1)為便于復(fù)查,可以在升溫后根據(jù)需要拆卸部分外部構(gòu)造層,但冷庫設(shè)計安裝工作必須有計劃有步驟地進行。在拆卸過程中,應(yīng)對主體結(jié)構(gòu)認真地進行檢查,主要檢查混凝土的強度、裂縫,鋼筋銹蝕以及損壞部位的周圍情況等。對結(jié)構(gòu)荷載能力有懷疑時,可做荷載試驗。如發(fā)現(xiàn)與初步檢查情況有出入時,可重新挖掘取試樣進行分析。
2)在隔熱層損壞較嚴重處,應(yīng)設(shè)法挖取試塊,測定含水率,檢查材料的隔熱性能。