天津莎家邦配送市場中，消費者擁有越來越多的主動權(quán)。對新一代消費者而言，飲食不再只是簡單地滿足口腹之欲，而是帶著特定的情感訴求，成為一種重要的社交方式和渠道。他們觀念開放，思想新潮，對各類快餐產(chǎn)品充滿獵奇心理。時尚、好玩成為重要訴求，就餐之余拍照發(fā)朋友圈是很常見的社交行為。企業(yè)主年輕化成為主流，他們的消費經(jīng)濟(jì)和精神獨立，快節(jié)奏的生活、口味選擇的多元化成為流行。

企業(yè)單位配送成為一種常態(tài)，這是一種全新的生活方式。除此之外，現(xiàn)代年輕人有主見，熱愛新鮮事物，因此對于快餐的消費需求也變得更為個性化。近幾年來，企業(yè)主尋求新鮮健康的菜品，尋找有特定屬性的快餐，企業(yè)個性化定制快餐趨勢明顯。消費者更注重健康養(yǎng)生，出現(xiàn)了“口感豐富多彩”“菜品新鮮”的理念，綠色健康是他們選擇就餐的重要標(biāo)準(zhǔn)，時下也是一種生活方式。

集體配送營養(yǎng)搭配很重要

工作餐搭配是員工激勵的源泉。如今，許多企業(yè)將員工的工作餐委托給專業(yè)的餐飲配送公司。工作餐發(fā)放既能緩解企業(yè)壓力，又能體現(xiàn)企業(yè)對員工的同情。此外，選擇合適的工作餐也能為員工帶來工作。因此，在工作餐的分配上，每個企業(yè)都是認(rèn)真的。

集體配餐具有豐富的食品搭配經(jīng)驗。在我們的各種飲食中，不同的食物有不同的營養(yǎng)價值。面食是工作的“動力源”。一碗牛肉面，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營養(yǎng)素攝入不足，特別是一些礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素缺乏。面食很快被人體吸收利用，飽腹感很快，饑餓感很容易產(chǎn)生，對于下午或下午工作的人來說，熱量不足。整個下午的能源供應(yīng)得不到保障，必然導(dǎo)致下午各種生理活動和工作效率的下降。應(yīng)該和米飯一起吃，不要經(jīng)常吃。

莎家邦食品生產(chǎn)有限公司的營養(yǎng)技術(shù)人員根據(jù)科學(xué)的膳食營養(yǎng)理論，結(jié)合多年的配餐經(jīng)驗，制定出符合不同年齡段、不同行業(yè)的健康營養(yǎng)食譜。為了更好捍衛(wèi)舌尖上的安全，配餐中心結(jié)合現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)化配餐流程和完善的服務(wù)體系。從采購地頭化驗到儲存、加工、配送每個環(huán)節(jié)都進(jìn)行實時監(jiān)控和把關(guān)。經(jīng)過十多年來致力于青島配餐服務(wù)的發(fā)展，以及對舌尖美味及食品安全的堅守，贏得了師生及社會的廣泛認(rèn)可。

學(xué)生的飲食一直都是被大家所關(guān)注的問題，在這里天津莎家邦食品生產(chǎn)有限公司來為大伙講講學(xué)生餐的配餐原則：學(xué)生餐應(yīng)滿意兒童青少年健康成長及運動的需求，各食堂及供餐單位應(yīng)遵循“科學(xué)養(yǎng)分，質(zhì)量統(tǒng)籌”的準(zhǔn)則，做到每周在校用餐膳食中各類食物合理調(diào)配，滿意各階段學(xué)生的生長發(fā)育需要。

一、科學(xué)養(yǎng)分準(zhǔn)則。合理食物調(diào)配，均衡養(yǎng)分?jǐn)z入；保證青少年的正常生長發(fā)育。擬定食譜時應(yīng)考慮學(xué)生年紀(jì)及性別等因素，要滿意人體能量與養(yǎng)分素的需求。二、質(zhì)量統(tǒng)籌準(zhǔn)則。每餐的合理調(diào)配是確定學(xué)生餐質(zhì)和量的重要因素。質(zhì)的方面，學(xué)生餐的各種食物的養(yǎng)分成分和菜品風(fēng)味決定了質(zhì)的水準(zhǔn)。量的方面。每餐中的各種食物的總重量決定了量是否足夠。以中學(xué)生每日午餐為例，除湯品外中餐食物總攝入量應(yīng)不少于500g，小學(xué)生、學(xué)齡前兒童視具體情況可作適當(dāng)調(diào)整。