優(yōu)良特征

　　1.采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝、保溫、隔熱、節(jié)能、、環(huán)保。

　　2.流暢外觀、操作簡便、快捷。

　　3.新式耐高溫膠門封，密封牢固。

　　4.采用德國進口元器件，用電更節(jié)省，更安全。

　　5.機體采用進口全不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅固耐用，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　6.獨特設(shè)計的簡易式漸進門鎖，方便實用。

　　7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒。

　　8.安全卸壓氣閥，保障機體安全使用。

　　9.一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。

　1、節(jié)能：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率。

　　2、結(jié)構(gòu)：爐體采用不銹鋼拉絲面，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計，外表清潔美觀，具有優(yōu)良的防腐能力。

　　3、環(huán)保：超靜音設(shè)計，無廢氣排放，無污染，無噪音。

　　4、安全：無憂使用，防水、防電、防干燒保護，安全可靠。

　　5、工作：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。全自動補水，帶缺水保護裝置。

壓力鍋原理

高壓鍋通過一個密封的空間非常緊密地關(guān)閉水。水加熱蒸發(fā)后，產(chǎn)生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保存在高壓鍋中。這樣，壓力鍋內(nèi)的壓力肯定會越來越高，壓力鍋內(nèi)的壓力會高于1個大氣壓。溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。在這種環(huán)境下，水只有在高于100℃時才會沸騰，因此高壓鍋內(nèi)形成了高溫高壓的環(huán)境，食物很容易快速烹調(diào)，而且非常脆爛。

高壓鍋使用高壓的目的是加速食物成熟。烹飪違背了藥膳烹飪的基本原則，不利于藥膳的原始效果。

當(dāng)然，這指的是在家里做藥膳，工業(yè)生產(chǎn)除外。

眾所周知，水是生面團的主要成分。不同種類的面食是用不同量的水制成的。簡將首先教你三個加水的技巧。

1:對于死面蛋糕，在500克面粉中加入350克溫水。水溫應(yīng)該控制在40度左右。用手指試一試，讓它保持溫暖。

2:餡餅或洋蔥蛋糕、醬蛋糕、500克面粉和320克溫水，水溫應(yīng)控制在45度，你也可以用手指試試。

3:發(fā)酵面食、饅頭、饅頭、花卷、500克面粉和250克溫水，水溫控制在35度。

如果你想做面條，你不應(yīng)該失去重要的調(diào)味品，鹽。