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一臺好的消毒柜可以同時滿足消毒、烘干、完好密封性以及良好擺放布局四個條件。臭氧 紫外線消毒同時啟動，從根部解決細菌病毒，同時抑制細菌滋生，給你和家人雙倍健康標準的飲食環(huán)境。消毒柜密封性良好，有效防止蟲蟻對餐具的親密接觸，而合理的布局使碗碟豎放，不僅利于烘干，拿取也更加方便，不用擔心，安全更省心。要定期對電子消毒柜進行清潔保養(yǎng)，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。

正確地清潔保養(yǎng)消毒柜，能有效地延長消毒柜的使用壽命，防止因使用不當造成的內(nèi)膽生銹、餐具損壞等問題的發(fā)生。

清潔時，請按以下幾步來做：

一步，先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

二步，用干凈 的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，然后用干凈的濕布擦凈洗滌劑，然后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

三步，檢查柜門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

可經(jīng)常用微濕的軟布擦拭；北方的風沙天氣，橡膠門封里經(jīng)常會 嵌入沙塵，可用尖頭筷子，在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布，從上到下慢慢撥下塵粒，以保門封光潔.

消毒柜是一些裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之一，如何選購消毒柜呢?

選購消毒柜產(chǎn)品的原則，無非是看其容量大小、消毒方式、外殼材料等是否滿足自己的需要。五口之家，容積40L-70L的盡夠用，雙溫型的適用性強，噴涂外殼美觀，機械強度好，但不耐腐蝕，漆層脫落后易生銹，而不銹鋼外殼優(yōu)點多多只是價格高些。

在消毒過程中有很多細節(jié)是很多人多容易忽略的，消毒柜的幾點意見：

1 ．彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉 質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些化學元素是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易釋放出。而 消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達200℃。臭氧 紫外線消毒同時啟動，從根部解決細菌病毒，同時抑制細菌滋生，給你和家人雙倍健康標準的飲食環(huán)境。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染 ，危害健康。

2．應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

3． 塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損 壞餐具。