在現(xiàn)實生活中，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調(diào)料之間相互配合巧妙搭配，奏響很美的“交響曲”，達(dá)到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這里落腳小憩，感恩你留下美好的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。

下班回到家不知吃什么，試試真滋味得的半成品菜，味道不錯，做法簡單。還有多種菜色可選擇，真的太貼切了。

半成品菜——小炒型肉片

烹飪方法：

①解凍、蒸熱，青椒炒肉

②鍋中放入豬油、大蒜籽、煸香，下青椒片，鹽，段生后放入肉片，放醬油，味精翻炒幾下

③裝盤

有的時候我們喜歡一個人，我們就會說，我摘月亮給你，或者我給你在天上劃一道彩虹，就好像是一個美好的祝福，告訴你這就是我愛你的方式。

以用心做菜換食客的安心，這是真滋味愛每個食客的方式。

方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡單的菜，也有很多大菜。比如：

炸子雞

〖菜系〗粵菜 【特點】 炸子雞可說是廣東菜的招牌雞，皮脆肉嫩，壽筵喜宴不可缺少

【菜 名】 炸子雞

【菜 系】 粵菜

【特 點】 炸子雞可說是廣東菜的招牌雞，皮脆肉嫩，壽筵喜宴不可缺少

【原 料】

光雞1只，重約、鹽、紹酒、配料：鹽、姜汁、浸雞料：花椒、八角、陳皮、桂皮、姜、草i果。

 糖醋料：糖、白醋

【制作過程】

一、雞洗凈，以配料擦勻雞腔。二、浸雞料以布華袋盛著，加入清水十杯慢火煲二十分鐘，取起布袋，加入鹽、紹酒及雞，慢火煮至雞皮凸起取出。三、拌勻糖醋料，隔水燉至溶盛起，涂于雞身，調(diào)味料涂勻雞腔，將雞掛在當(dāng)風(fēng)處，雞皮略干再涂糖醋料，重復(fù)做四至五次，然后將雞吹至干透 四、燒滾多量油,將雞放入炸至金黃色,見雞腿肉收縮即熟,斬件 上碟即成